有限会社オーシャン 山笠・青山店

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掲載終了予定日:Thu Dec 22 23:59:59 JST 2016

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【店長候補】入社1年で店長へ!■住宅手当最大月5万円■面接1回■連休取得可

  • 正社員
有限会社オーシャン 山笠・青山店の求人
表参道駅からすぐ。料理はもちろん、社員の働きやすさにもこだわっています

≪有名人も通う隠れた名店≫
本場・博多のもつ鍋専門店で
未経験から店長に!

■未経験OK!こだわりのもつ鍋店『山笠』■
本場・博多のもつ鍋のおいしさを関東で広めたい。
そんな想いからできた『博多もつ鍋 山笠』。
有名人のお客様も多く、知る人ぞ知る名店です。
その青山店で、未来の店長としてゼロからスタートしませんか?

■年収600万円も可能!各種手当・賞与あり■
店長に昇格後は、月2万5000円の役職手当を支給。
さらに業績給、賞与も合わせて
年収600万円を目指すことも夢ではありません。
意欲ある方なら、さらなるキャリアアップも応援します!

■残業少なめ、連休も取得可能■
より多くのお客様に味わっていただくため、
テーブルごとの2時間制を導入。
閉店ぎりぎりにお客様が……ということもありませんので
残業は繁忙期でも1時間程度。
閑散期には閉店前に閉めて早めに帰宅することも珍しくありません。
アルバイトスタッフに店を任せられるので連休の取得も可能。
しっかりリフレッシュしながら働くことができます。

■女性客に人気!落ち着いた雰囲気の店内■
美肌によいとされるコラーゲンやビタミン、食物繊維が豊富なもつ鍋は女性にも大人気。
実際、青山店のお客様の7〜8割は女性です。
店内はもつ鍋とお酒をじっくりと味わうお客様でにぎわっています。

応募へのアドバイス

◆応募フォームで編集した内容は途中保存することも可能です。

◆自分のスキルや経験が必須要件を満たしているか、
 不安な方は選考に進んでみてください。厳密に必須要件を満たさなくても、
 人柄や仕事への姿勢を評価され、採用に至った事例は数多くあります。

この求人の特色アイコンの説明

  • 職種未経験歓迎
  • 業界未経験歓迎
  • 急募求人
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職採用

募集要項

有限会社オーシャン 山笠・青山店が募集している求人の詳細です。

仕事内容

具体的にどんな仕事?

ホール・キッチン補助からスタートして店舗運営を覚えていただき、
約1年をめどに店長として新店舗をお任せしたいと考えています。

■具体的な仕事内容■
◎お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ、料理の仕込み
◎アルバイトの採用・指導・シフト管理
◎新メニューの企画・開発
◎店舗マネジメント・店長補佐

★特製スープは『山笠』の料理長が仕込むため、
調理とはいっても決して難しくありません。
未経験の方でもすぐに慣れていただけると思います!

この仕事の魅力は?

●少数精鋭ながら安定した事業基盤あり
焼き鳥店やまつ毛エクステの店も展開している当社。
社員数は少ないながらも、経営は安定しています。

●残業少なめ!繁忙期でも1日1時間程度
各テーブル2時間制のため、時間をコントロールしやすいのがメリット。
閑散期は閉店時間前に店を閉め、早めに帰ってOK!

●アルバイトスタッフもしっかり確保
都内のアクセスのよい場所に店舗があるため、
アルバイトスタッフが採用しやすく、
「人手が足りないから正社員が休日出勤」なんてことはまずありません。
連休の取得も可能です。

どんな経験・スキルが
活かせる仕事?

未経験の方、大歓迎!
素材で勝負する料理だから、難しい技術や知識はなくても大丈夫。
まじめでコツコツ仕事を進められる方なら
きっと将来店長として活躍していただけます!

手がける商品・サービスは?

本場の博多もつ鍋やもつ明太煮込み、酢もつ、大分名物とり天など。
★詳しくは下記の『企業概要』もご覧ください!

身に付くスキル・
キャリアパスは?

接客スキルや調理スキル、人材の採用・マネジメントスキル、店舗運営スキルなど
未経験から幅広いスキル・経験を手に入れることができます。
また、入社後1年程度で店長へとキャリアアップしていただく予定です。

入社後の
成長サポートは?

入社後は仕事の流れや仕込み・調理の方法などイチからお教えします。
マニュアルはありませんので、接客など自分で工夫してもOK。
わからないことや疑問は積極的に質問してください!

募集背景

1年後に新たに1店舗、その後も1〜2年ごとに1店舗と着々と新店を展開しながら
安定成長を目指す当社。
新店舗の店長候補として、将来の幹部候補としてご活躍いただける方を募集します。

職歴・スキルなどの必須要件

■学歴不問
■未経験歓迎

★将来の幹部候補としての活躍を期待しています。
前職や経験は一切問いませんので
少しでも興味を持たれたら、ぜひご応募ください!

入社後の想定給与

月給27万円〜40万円+業績給+住宅(家賃)手当+賞与
※上記はあくまでもスタート時の金額です。
あなたの経験やスキル、やる気を考慮して優遇いたします
※試用期間1〜2ヵ月は時給1100円以上となります

実際の給与例

■年収500万円/27歳(3年目)
■年収620万円/30歳(4年目)

勤務地

『博多もつ鍋 山笠(YAMAGASA)』青山店
東京都渋谷区神宮前5-50-3 大喜ビルB1F

★恵比寿・代官山・中目黒エリアへの出店も予定しています

交通・通勤手段

地下鉄『表参道駅』B2出口より徒歩2分
JR『渋谷駅』より徒歩7分、『原宿駅』より徒歩10分

勤務時間

15:00〜翌2:00(実働8時間)
★店舗近くに転居していただける場合、
家賃の半額を目安に補助いたします(上限月5万円)

残業について

繁忙期でも1日1時間程度。
「2時間制」を導入しているため、
お客様がなかなか帰らなくて困る…ということがありません。
閑散期には、閉店時間前に店を閉めて
早めに帰宅することもあります。

休日休暇

■月6〜7日(シフト・交代制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
※アルバイトスタッフに安心してお店を任せられるため、連休の取得も可能です

待遇・福利厚生

■昇給随時
■賞与(業績による)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■住宅手当(上限月5万円)
■役職手当(店長月2万5000円)
■業績手当
■独立支援制度有
■ユニフォーム貸与
■食事付
■研修旅行(ハワイ予定)

企業概要

有限会社オーシャン 山笠・青山店の企業情報です。

勤務時間も短めで、働きやすい環境です
青山店 店長/松尾(入社6年目)

勤務時間も短めで、働きやすい環境です

前職も飲食業でしたが15〜16時間働くのが当たり前、という雰囲気に耐えられず
以前アルバイトしていた当社へと転職を決めました。
現在は長くても8〜9時間程度の勤務ですし、閑散期には連休も取れます。
若いスタッフが多く、週に1回くらいは仕事帰りに皆で食事したり、
飲みに行ったりと皆仲がいいのも当社の魅力。
転職者の方も、すぐになじめると思います。
仕事は決して難しくないので、一生懸命やれる方なら未経験でも大歓迎です。
将来の幹部候補として、一緒に会社を盛り上げていきましょう!

博多もつ鍋専門店『山笠』とは
酢もつ、明太子のてんぷらなど、素材を活かしたサイドメニューも揃っています

博多もつ鍋専門店『山笠』とは

山笠自慢のみそ味の『もつ鍋』。それは、素材の良さを最大限に活かせる、
料理長が仕込んだ特製スープと、厳選した最高級のもつが作りだすハーモニーにあります。
ジューシーで旨みたっぷり、プリっとした歯ごたえのもつと、
ニラやキャベツの味わいは、他店とは一線を画しています。
コラーゲンやビタミン、食物繊維が豊富なもつ鍋は、女性にも人気。
実際に当店のお客様も20代から40代の女性が7〜8割を占め、店内は落ち着いた雰囲気です。

事業内容

■飲食店の運営
■飲食店のプロデュース
■飲食店のFC展開

設立

2005年4月

従業員数

48名(グループ全体)

平均年齢/32歳

代表者

取締役 播磨 洋明

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP 01

    Web応募書類による書類選考

  2. STEP 02

    面接(1〜2回) 

  3. STEP 03

    内定

【@type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください

ホームページ

有限会社オーシャン 山笠・青山店 http://yamagasa.com/aoyama/

連絡先

〒 150- 0001

東京都渋谷区神宮前5-50-3 大喜ビルB1

採用担当

TEL / 03-5469-1129

取材メモ

取材担当者が感じた会社の魅力や特徴を紹介します。

「飲食店の仕事はキツイ」そんな先入観を持っている方にこそ、
ぜひ知っていただきたい店がある。

もつ鍋専門店「山笠」青山店。
鍋専門店ということもあり、夏場は比較的店が空いており、
「閉店時間よりも前に閉めることも多いですね」と店長の松尾さんはいう。
かといって繁忙期は残業が多いのかと聞けば、
「基本的に予約制で、各テーブル2時間制なので
遅くまで残るお客様はいらっしゃいませんね」とのこと。

まだ少数精鋭の企業ということもあり、
同店では、社員の頑張りもしっかり評価されている。
「今月は頑張ってくれたな…という時には、
給与にちょっと上乗せすることも」と取締役の播磨氏。

今回は売上げ好調につき、新店舗展開に向けた店長候補の募集。
ぜひ多くの方にこのチャンスを活かしていただきたい。

  • @type編集部の取材メモ
    カウンターには料理にぴったりの多種多様なお酒が
  • @type編集部の取材メモ
    ていねいに下ごしらえしたもつはプリプリとおいしく、お客様に大好評
  • @type編集部の取材メモ
    お客様とのふれあいも楽しいひととき

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転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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