株式会社 利久

株式会社 利久

株式会社 利久の中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。

  • 求人情報

掲載終了予定日:Thu Oct 05 23:59:59 JST 2017

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イベント販売・製造スタッフ/未経験OK/転職回数不問/ブランク歓迎/住宅補助あり/賞与年2回

  • 正社員
株式会社 利久の求人
伝統の牛たんを、一人でも多くの人に届けるために

実はどこでも人気者!「楽しさ」に彩りを添えるお仕事。

もっと多くの人に、利久の牛たんを味わってほしい。
だからこそ、レストランだけでなく、
熱気あふれる球場前や、フェスやお祭り、
『うまいもん物産展』などの百貨店の催事…
ワクワクした場所を求めてくる方々に、
私たちは利久こだわりである牛たんのお弁当を製造・販売しています。

あなたには、これらの様々な場所で、
多くの方々に利久の牛たんを届けるお仕事をお任せします!
今回はイベント販売・お弁当製造の2つのポジションをご用意。

この事業はまだ始まったばかりですが、
ありがたいことに、全国様々な場所で大盛況。
「野球にビールと牛たん、最高のセットだよ!」
「家族のお土産に買っていきたいんだ。」
といったお客様の嬉しそうな笑顔を見ることができる、
レストランとはまた一味違った、
喜びとやりがいを感じることができます。

「楽しさ」溢れる場所で、お客様に「+α」の喜びを届ける。
あなたも私たちと一緒にワクワク働きませんか?

応募へのアドバイス

◆応募フォームで編集した内容は途中保存することも可能です。

◆自分のスキルや経験が必須要件を満たしているか、
 不安な方は選考に進んでみてください。厳密に必須要件を満たさなくても、
 人柄や仕事への姿勢を評価され、採用に至った事例は数多くあります。

この求人の特色アイコンの説明

  • 職種未経験歓迎
  • 業界未経験歓迎
  • 急募求人
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 面接1回
  • 募集人数5名以上

募集要項

株式会社 利久が募集している求人の詳細です。

仕事内容

具体的にどんな仕事?

≪イベント販売≫
スポーツ観戦の場や、百貨店の催事場やデパ地下、期間限定ショップなどの移動型店舗で以下の業務をお任せします。
≪お弁当製造≫
東京・大阪の2拠点にあるデリバリーセンターにてお弁当製造の業務をお任せします。

具体的には…
■お弁当の製造
工場にて炊きたてのご飯や牛たんをお弁当箱へ。
完成後、その日のイベント会場まで車を運びます。
■牛たんの調理
イベントによってはその場で牛たんを調理。
菜箸を使って炭焼きで一枚一枚丁寧に焼くことをお任せします。
■接客
イベント会場にてオーダーの対応、商品のお渡し、清算業務など。
■アルバイトスタッフの教育

この仕事の魅力は?

≪イベント販売≫
■リフレッシュしながら働くことができます
大会やイベントで出店する場合は約2〜3日、百貨店の催事場やデパ地下で出店する場合は2週間程度で、勤務地が変わります。また、時には全国出張も!仕事後にはご当地グルメを満喫できますよ♪

■イチから学べます
入社後は1ヶ月間の店舗研修からスタート。調理場では伝統の牛たんの焼き方を、ホールでは『利久』のこだわりや顧客層を学んでいきましょう。

≪お弁当製造≫
■メニュー開発や営業にも幅広く関われる
お弁当製造の業務のほかにも、新メニューの開発や営業にも携わることができます。
風通しのよい環境なので、あなたの意見やアイデアを発信できますよ!

どんな経験・スキルが
活かせる仕事?

※経歴は特に問いません!社会人経験がない方もOK!
◇人と接することが好きな方
◇販売・サービスの経験
◇何かしらの飲食経験のある方

※「人に喜んでもらうことが好き!」という方は、
 その特性を大いに活かせるお仕事です!

手がける商品・サービスは?

当社の牛たんは、毎日手入れした包丁で、厳選した部分のみを一枚一枚丁寧に切り分けます。スライスした牛たんの大きさ・厚さを見ながら手振りで塩を振り熟成させ、最後に炭で香ばしく焼き上げる。この全ての工程を「手作業」で行うことにより、初めて「利久」の牛たんが生まれます。
すべては「こだわり」と「職人の技」でできているのです。

身に付くスキル・
キャリアパスは?

当社では、主任→副店長→店長→エリアマネージャーとステップアップできます。最短で1年半で店長に昇進したスタッフも!
また店舗など現場で活躍した後、総務・企画など本部で活躍していたり、ずっと店舗で活躍している方も実際にいます。
中には野球観戦のお弁当販売を担っているスタッフも在籍!
豊富なキャリアチェンジ・キャリアパスをご用意していますので、
自分が目指す理想の働き方を実現できますよ!

入社後の
成長サポートは?

≪イベント販売≫
入社後は、東京・神奈川・埼玉・千葉にある店舗や現場で牛たんを焼く研修を実施します。
勤務店舗はお住まいのエリアや希望を考慮して決定します。
≪お弁当製造≫
入社後は、東京・大阪の2拠点にある現場で、先輩スタッフがマンツーマンであなたをサポートします。

1日の仕事の流れは?

肉に始まり、肉に終わる「職人」の一日(※早番の場合)

8: 0
お弁当を移動車へ出荷・移動
9: 0
イベント会場到着・出店準備
9: 45
ミーティング。スタッフ全員で情報共有
10: 0
開店
13: 30
ピークが一度落ち着いた後1時間休憩
14: 30
業務再開。
17: 0
遅番のメンバーに引継ぎ、退社
募集背景

4年後には100店舗、売上200億円を目指しています!現状維持に甘んずることなく新しい事を取り入れ挑戦してきたことで売上を伸ばしていった当社。今年は創立30年「第二創業期」を迎えます。「一人のお客様に喜んでもらう」という原点に立ち返り、「牛たん」を全国、さらには海外進出を目指す仲間を積極的に採用します!

採用予定人数

現在1年間に10店舗ペースで出店しており、4年後には全国に100店舗を目指しています。将来を踏まえ、今回は15名以上を積極採用します。会社と共に成長していきたいという意欲がある方を優先的に採用いたします。

職歴・スキルなどの必須要件

※未経験OK/第二新卒歓迎
※経験年数/学歴不問

≪こんな方、歓迎します≫
◆飲食で何かしらの経験のある方
◆人を喜ばすことが好きな方
◆料理の道・ジャンルの幅を広げたい方

入社後の想定給与

★飲食業界経験者(アルバイトもOK)の方は月給25万円以上保証!

【未経験】
月給20万4000円以上
【経験者※飲食店で働かれていた方】
月給25万円〜35万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

実際の給与例

【スタッフ・25歳】
年収350万円(月給25万円+賞与年2回)
【店長・28歳】
年収438万円(月給31万3000円+賞与年2回)

賞与について

7月・12月の年2回の支給(計月給2か月相当)
※初年度は寸志・次年度は業績・能力に応じて支給

勤務地

【新木場デリバリーセンター】
東京都江東区新木場1-4-4 3階
【大阪デリバリーセンター】
大阪府大阪市浪速区浪速西2-11-6

【研修中の勤務地について】
※入社後1ヶ月間は、以下の都道府県にある店舗での研修となります。
 勤務店舗はお住まいのエリアや希望を考慮して決定します。

【東京/神奈川/埼玉/千葉/大阪/広島/福岡/大分/鹿児島 他】

転勤・出張の可能性

勤務地の希望を考慮の上、決定いたします。

勤務時間

【お弁当製造(デリバリーセンター勤務)】
6:00〜22:30の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)
【イベント販売】
7:00〜20:00(実働8時間・休憩1時間)
※参加するイベントのスケジュールによって、多少前後します。

★正社員の割合が少ない飲食業界の中では珍しく、
利久は全従業員数の1/3以上が正社員!
社員が多い分シフトも組みやすく、
半休、土日休、連休も柔軟に対応しているので相談してくださいね!

残業について

平均1日1時間程度

休日休暇

◆年間休日107日
◆週休2日制(4週9休のシフト制)
※連休取得・土日休も取得可能です!
◆年次有給休暇(年々取得率があがっています!)
◆結婚休暇
◆赴任休暇
◆産休・育児休暇
◆介護休暇
◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

◆昇給年1回
◆賞与年2回(7、12月)
◆交通費全額支給
◆制服(シャツ・サロン)貸与
◆まかない付き
◆各種社会保険完備
◆住宅補助費(単身者5000円/月、妻帯者1万円/月)
◆役職手当(主任:1万円、副店長:3万円、店長:5万円)
◆地域手当(東京・神奈川 3万円/月、千葉・埼玉・愛知 1万5000円/月)
◆慶弔見舞金

企業概要

株式会社 利久の企業情報です。

「利久」らしさは好待遇ではなく成長できる環境
人事の草野さん。飲食業界の出身なので、現場で働く社員の気持ちを考えた環境つくりに邁進している。

「利久」らしさは好待遇ではなく成長できる環境

働くスタッフには、安心して働ける環境を整えてあげたいと思っています。飲食業界はきつい・厳しいと言われていますが、少なくとも条件や待遇面を理由にこの業界を諦めてほしくない。だから福利厚生は充実させています。けれど、それは「利久」らしさではなく一部分です。会社と共に自分も成長していける場があること。これが「利久」らしさです。飲食のきつさや厳しさは自分の成長・目標のためのステップであってほしい。年次問わず切磋琢磨しあえる仲間と出会いたいですね。

一人でも多くの人に利久の牛たんを届けるために
利久のお弁当は一つひとつ手作業で作られています

一人でも多くの人に利久の牛たんを届けるために

創業以来、順調に業績を伸ばしている当社では、レストラン事業の他に、3年前から外商事業も展開。現在関東外商部12名、関西外商部は立ち上げて1年、現在11名という組織です。イベントや催事場におけるテイクアウト商品の販売にも力を入れています。現在参加しているイベントや催事は年間150本。今後も更なる発展・一人でも多くの牛たんファン獲得に向けて、パワーあふれる新しいメンバーを募集します!

事業内容

住宅補助あり/賞与年2回/調理師免許不要/月給25万円〜35万円+諸手当/残業1日1時間程度

◆牛たん炭焼「利久」の経営
◆牛たんの加工及び販売(宮城県の名産品を全国展開)
◆「仙臺ホルモンガッツ」の経営

牛たん炭焼き 利久 52店舗
仙臺たんや 利久  7店舗
利久BOWLS 1店舗
仙臺牛たん 撰利久(SEN RIKYU) 2店舗
6Ken Kitchen    1店舗
仙臺杜の牛たんカレー1店舗

主要取引先

伊藤ハム株式会社
エスフーズ株式会社
カメイ株式会社
スターゼン株式会社
日鉄住金物産株式会社
日本ハム株式会社
ハンナン株式会社
東日本フード株式会社
豊田通商株式会社
株式会社フクベイフーズ など
順不同、敬称略

設立

1988年2月(創業)

従業員数

2010名(正社員728名)※2017年3月末時点

平均年齢/32歳

男女比/6:4

資本金

3,000万円

売上高

135億円

代表者

亀井利二

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP 01

    Web応募書類による書類選考

  2. STEP 02

    面接

  3. STEP 03

    内定

【@type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します
※書類選考に2〜3日程度お時間をいただいております
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

【STEP1】Web応募書類による書類選考
 ▼
【STEP2】面接
 ▼
【STEP3】内定

◆ご応募から内定まで最短2週間で実施いたします!
◆面接は【焼き手・ホールスタッフ】1回、【調理師】2回を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆結果については合否に関わらずご連絡致します

ホームページ

株式会社 利久 http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

連絡先

〒 136- 0082

東京都江東区新木場1-4-4

採用担当

TEL / 03-5534-6455

取材メモ

取材担当者が感じた会社の魅力や特徴を紹介します。

今回は利久東京オフィスに伺った。取材前まで「牛たん」の知識が全くなかったのだが、イチから丁寧に説明していただき、もし同社へ入社したらこんな風に教えてもらえるのだろう、と想像が膨らんだ。「牛たん」以外のメニュー開発を店舗ごとに行い、マニュアルがないのは、現場で働く社員の個性を生かしたいという思いからだ。福利厚生・待遇にも力を入れているところから、社員一人ひとりを大事にしていることが伝わった。安心できる環境があるからこそ、思いっきり働ける。気持ちよい循環の中で思い切り働きたい方にはまたとないチャンスであろう。

  • @type編集部の取材メモ
    役職手当、住宅手当など社員にとって嬉しい手当が充実!
  • @type編集部の取材メモ
    ホール・焼き手・調理師みんな一丸となってお店つくりを行っていきます
  • @type編集部の取材メモ
    飲食業界では中々取れない土日のお休みも取れる環境です!

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転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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