株式会社テラケン

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株式会社テラケンの中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。

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掲載終了予定日:Thu Oct 19 23:59:59 JST 2017

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【海産物居酒屋 さくら水産】の店長候補◆38年無借金経営◆深夜勤務・転勤なし◆連休取得可◆未経験者歓迎

  • 正社員
株式会社テラケンの求人
飲食業界での経験は一切不問。経験豊富な先輩が、あなたをお待ちしています。

自分の思い描くキャリアビジョンを実現してください

当社は、設立以来「安くて美味しい」 をコンセプトに、
様々な業態の居酒屋を運営してきました。
中でも全国に59店舗を構え、圧倒的な知名度を誇る「さくら水産」は
当社を代表する居酒屋チェーンとして幅広い世代に愛されています。

今回募集するのは、オープン以来30年以上にわたって、
業績好調を維持する同店の未来を共に支えていただける方です。

さくら水産で働く上での一番の魅力は、その働きやすさです。
当社が運営する全店舗の営業時間は、24時を超えることはなく、
閉店後のクローズ作業は翌日に引き継ぐことができるため、
毎日終電を逃さずに帰宅することができます。
明け方まで営業を行う他社の居酒屋にはない、
従業員を大切にする会社ならではの勤務体制といえるでしょう。

また、休日は週休二日(月8〜9日)とオフィスワークと同等の条件をご用意。
連休を取得したり、土日に合わせたりすることもできるので、
飲食業界では珍しく、プライベートも充実させることが可能です。
もちろん転居を伴う転勤はないので、U・Iターンも歓迎します。

そして本社のサポート体制も、
働きやすさを形作っている大きな要素の一つですといえるでしょう。
SVといわれる現場を取りまとめるスタッフが、
しっかり店舗運営を支えてくれるので、
店長が一人きりで問題を抱えるようなことはありません。

社員一人ひとりに安心して働いてもらうための体制が、
しっかり用意されているからこそ、
さくら水産は競争の激しい飲食業界で長年生き残ってこれたのです。

また、将来的に店長になれば、仕入や売り上げなどを意識した運営を行い、
より責任感や充実感を得ながら店舗経営に関わることができるのも
大きな魅力の一つ。

是非全国59店舗の安定した土台の上で、
自分の意見を反映した店舗を作り上げていってください。

応募へのアドバイス

◆応募フォームで編集した内容は途中保存することも可能です。

◆自分のスキルや経験が必須要件を満たしているか、
 不安な方は選考に進んでみてください。厳密に必須要件を満たさなくても、
 人柄や仕事への姿勢を評価され、採用に至った事例は数多くあります。

この求人の特色アイコンの説明

  • 職種未経験歓迎
  • 業界未経験歓迎
  • 急募求人
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 面接1回

募集要項

株式会社テラケンが募集している求人の詳細です。

仕事内容

具体的にどんな仕事?

当社が運営するチェーン店「さくら水産」の店舗運営をお任せします。

【具体的な仕事内容】
店長の下でホール・キッチン業務と並行して、アルバイトスタッフの管理、
店舗の売上管理や材料発注などの各種マネジメント業務を徐々に覚えていただきます。
店舗経営についての知識を身に付けたら、1年後を目安に店長昇格試験を受験。
無事合格したら、店舗の責任者としてお店をお任せいたします。

SVや本社勤務の社員にも店長出身者が多いため、
親身になって店舗へのアドバイスをくれるなどサポート体制も完備。

この仕事の魅力は?

チェーン店でありながら、ある程度自分たちの意見・アイデアを店づくりに反映できるので
“自分のお店”という意識を持って働けます。
また、お客様の「ありがとう」の一言は何物にも代えがたい充実感を与えてくれます。

どんな経験・スキルが
活かせる仕事?

経験やスキルは一切不要です。
強いて挙げるなら、飲食業界経験者は比較的仕事に慣れやすいかもしれません。
しかしあくまでもやる気を重視するので、未経験の方もお気軽にご応募ください。

身に付くスキル・
キャリアパスは?

【身に付くスキル】
接客のスキルはもちろん、キッチンでの仕込みや調理を通して料理の腕を磨くことができます。
また、アルバイトスタッフの指導や、シフト・売上管理、材料発注を行うことで店舗運営のノウハウが身に付きます。

入社後の
成長サポートは?

入社直後は、3ヶ月間の研修を受けていただきます。
本社で行う本部研修と、店舗で行う実地研修の2つがあり、
実地研修では、包丁の握り方から魚のさばき方までを学べるカリキュラムを用意。
その他、ホールでの接客マナー、キッチンでの調理、開店・閉店作業など、
店舗運営の基礎をOJTで学んでいただきます。

募集背景

2020年の株式上場を目指す当社にとって、
現在59店舗を数える当社の看板居酒屋チェーン「さくら水産」の規模拡大は至上命題です。
それに伴い、店舗運営をお任せする店長候補を募集することになりました。

職歴・スキルなどの必須要件

必要なスキル・経験はありません。

歓迎する職歴・スキル・志向

学歴不問■未経験・第二新卒歓迎■飲食業界の実務経験をお持ちの方歓迎

◎歓迎する経験・スキル
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
・接客・販売経験をお持ちの方

◎歓迎する志向
・チャレンジ精神のある方
・明るい対応ができる方
・人を喜ばせるのが好きな方
・周囲と協力しながらチームワーク良く仕事を進められる方

入社後の想定給与

月給22万円〜32万円+インセンティブ+賞与

※前職での経験・能力を考慮して優遇します
※店舗売上目標達成時にはインセンティブの支給あり
※上記給与には45時間分のみなし残業代(月5万5,000円〜8万円)を含みます
※超過分は別途支給します

実際の給与例

■年収520万円/36歳 SV職 経験10年
■年収460万円/33歳 店長職 経験7年
■年収364万円/29歳 経験1年

賞与について

年2回(6月・12月)

インセンティブについて

各店舗ごとのノルマはありませんが、
売上目標を達成した場合はインセンティブを支給しているので、
高いモチベーションを維持しながら働くことが可能です。

勤務地

■さくら水産
ヘルシーで美味しい新鮮な海産物を、リーズナブルな価格で提供しています。

東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・兵庫の各店舗

※勤務地は現住所と本人の希望を考慮します
※U・Iターン歓迎
※転居を伴う転勤はありません

転勤・出張の可能性

転居を伴う転勤はありません。

勤務時間

10:00〜24:00(実働8時間・シフト制)

※〜23:00、23:30閉店の店舗もあり
※店舗により営業時間は若干異なります

【深夜勤務なし。終電で帰宅できます!】
当社の勤務時間は、全店舗24時まで。
後片付けなどのクローズ作業は翌日に引継ぎをすることができるので、
どんなに遅い日でも、終電の時刻に間に合うように退勤することが可能です。

休日休暇

■週休2日制(月8〜9日・曜日はシフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇(取得実績あり)

【働きやすさ抜群!月8〜9日休みで連休取得も可能】
当社では、週休2日制(月9日休み・2月のみ8日休み)を導入しています。
繁忙期には本社勤務の社員が応援に駆けつけるなど、
全社が一丸となって、社員一人ひとりがしっかり休める環境が整っているため、
連休を取得して海外旅行に出掛けたり、日曜日に休日を合わせることも可能です。

待遇・福利厚生

■昇給 年1回
■各種社会保険完備
■制服貸与
■結婚・出産祝い金
■確定拠出型年金(401K)
■社員持株制度あり
■ストックオプション(社内規定あり)
■社内FC支援制度
■結婚祝い金制度
■社員割引(20%オフ)
■交通費全額支給
■時間外手当
■深夜手当(22時以降)
■役職手当
■評価手当
■業績手当
■永年勤続表彰制度

企業概要

株式会社テラケンの企業情報です。

自由度の高い環境で活躍できます
オンもオフも充実させて、メリハリある毎日を過ごしてください。

自由度の高い環境で活躍できます

通常、一般的なチェーン店は全店舗マニュアル通りに仕事を行うものですが、
さくら水産は、店舗ごとに裁量を持ち、
エリアや客層に合わせたメニューの打ち出しや、
店舗オリジナルメニューの開発など
各店舗の店長が特色を出すことができます。
例えば、グランドメニューにない料理でも、
お客様が希望すれば店舗によっては
店長や調理スタッフの判断で提供することも。
そのため、ただマニュアル通りに働くのではなく、
積極的にお店の運営に携われるので
大きなやりがいを味わうことができる環境です。

自分の夢を実現できる環境です
あなたの最高の笑顔で、疲れたお客様を癒してください。

自分の夢を実現できる環境です

「前職はスーパー勤務でしたが、学生時代から憧れていた飲食業界への想いが捨てきれず、
当社にお世話になることになりました。
当社に惹かれた一番のポイントは、教育制度が整備されている点です。
入社後は、市場で働いている方が魚のさばき方を教えてくれたり、
先輩社員がマンツーマンでホールや調理場について指導してくれるので、自分の成長を実感する毎日です。
毎日が勉強になることばかりで、入社前よりもこの仕事に対する想いが強くなっています。
将来は本社で、学生時代から興味のあった商品企画職に携わるのが目標です。」
(入社3ヶ月目 社員)

事業内容

飲食店の運営事業

設立

1980年11月1日

従業員数

1200名(パート、アルバイトを含む)

資本金

1億円

代表者

代表取締役社長 中西 雅也

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP 01

    専用応募フォームよりエントリー

  2. STEP 02

    面接(1回)

  3. STEP 03

    内定

◆ご応募から内定までは1週間程度を予定しております。
◆選考プロセスは変更となる可能性もございます。
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
◆応募の秘密厳守します。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

ホームページ

株式会社テラケン https://www.teraken.co.jp/teraken/index.html

連絡先

〒 136- 0071

東京都江東区亀戸1-18-9

採用担当

TEL / 03-5858-1283(代表)

E-mail / 企業に問い合わせる

取材メモ

取材担当者が感じた会社の魅力や特徴を紹介します。

株式会社テラケンは、関東を中心に多くの店を展開している和食居酒屋チェーン店。設立38年目を迎えた今も、時代のニーズに合わせたコンセプトの異なる様々な業態の店舗を開拓している。今回取材した、現場で働く店長の「お客様の目線に立つことが大切」という言葉が同社の取組みを物語っているように、その根底にあるのは、「安くて、高品質な料理」の提供で、お客様に笑顔や元気を提供したいという想い。ホスピタリティを持つ方であれば大きなやりがいを感じながら働ける環境だ。同社では、「お客様に楽しい雰囲気を感じてもらうには、まずは社員が楽しんで働く必要がある」という考えを持ち、「労働環境の改善」や「コンプライアンス遵守」にも積極的に取り組んでおり、恵まれた環境で、やりがいを感じながら働ける大きなチャンスだ。今回募集する総合職は経験不問のため、飲食業界未経験の方でも興味があれば是非チャレンジしていただきたい。

  • @type編集部の取材メモ
    代表の中西氏。2020年の株式上場を目指して創業38年目のチャレンジが始まった。
  • @type編集部の取材メモ
    未経験からスタートして活躍している社員も多く在籍しています。
  • @type編集部の取材メモ
    当社では、本社勤務のSVを目指すことも可能です。店長出身者も多数活躍中。

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転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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