暗闇ボクシング『b-monster』生みの親・塚田眞琴が“昆虫食レストラン”をオープン!「人生の選択肢を増やす」ブレない信念
暗闇ボクシング『b-monster』の創業者・塚田眞琴さんが、新たな挑戦として昆虫食のレストラン事業をスタート。2021年5月には、サステナブルをテーマにしたレストラン『EAT for E』を渋谷にオープン予定だ。なぜ今回の挑戦に踏み切った理由とは何か。コロナ禍に経験した苦難と成長、次のチャレンジに込める想いを聞いた。
20代ビジネスマンの中長期のキャリア形成を応援するコーナー。豊富な実績を誇るビジネスマンや著名人のキャリアインタビューなど、さまざまなアプローチで若手ビジネスマンの将来について一緒に考えます。
暗闇ボクシング『b-monster』の創業者・塚田眞琴さんが、新たな挑戦として昆虫食のレストラン事業をスタート。2021年5月には、サステナブルをテーマにしたレストラン『EAT for E』を渋谷にオープン予定だ。なぜ今回の挑戦に踏み切った理由とは何か。コロナ禍に経験した苦難と成長、次のチャレンジに込める想いを聞いた。
フィットネストレーナー、パフォーマーとして活躍中の田辺莉咲子さん。人気リアリティ番組への出演後、彼女は「背が低い」「足が短い」などの批判コメントを目にすることが増えたという。しかし、低身長コンプレックスを乗り越え、夢だった書籍の出版も叶えた。逆境に負けず夢を叶える強さの秘訣とは。