本社スタッフ/未経験OK/月給33万円～/店内ディスプレイの企画から販売戦略まで携われる

グループ会社である株式会社高倍家が運営する、
ミシュラン星付き店や高級フレンチレストランをはじめ、
飲食店や温泉旅館、グランピング施設における
店舗運営のアシスタント業務を担当していただきます。

＜担当する主な店舗について＞
■フレンチレストラン「レクテ（recte）」
ラテン語の「まっすぐに、正しく、善く」を意味するrecteを店名に冠し、
素材や火入れにこだわった料理の本質をありのままに表現したフレンチを提供。
東京ミシュラン街とで6年連続で1つ星を獲得するなど、
多くの評価をいただき、今もなお、多くのお客様に愛されています。

■三田牛竈炭火焼き「ウェスタ」
古くから多くの美食家に愛されている三田牛をメインに、
厳格な規定をクリアしたものだけを使用し、提供。
看板メニューであるステーキを通じ、最高の幸福感を提供しています。
※他店舗については下記参照

＜主な仕事内容＞
■各店舗の数値管理
■販売戦略の立案
■ディスプレイやレイアウトの企画立案
■繁忙期における店舗内業務の補佐

以上の業務を社長と共に行うのと同時に、
現場である店舗の料理長やマネージャーと連絡を取り合い、
店舗および会社の発展に貢献していただきます。

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般