日清食品グループ(日清食品株式会社)

調味料素材(エキス)開発スタッフ◆賞与6ヶ月〜8ヶ月程度◆年間休日126日◆住宅手当あり◆残業月平均10h程度

    • 正社員

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日清食品グループ(日清食品株式会社)の募集中職種

この求人の特色アイコンの説明

  • 未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • ベテランOK
  • 複数名採用
  • 完全週休2日
  • 休日120日
  • 賞与複数月
  • 上場企業
  • 転勤なし
  • 土日面接可
  • 面接1回

世界で愛されている「地球食」の根幹を支える!

1958年、世界初の即席めん「チキンラーメン」が誕生。
1971年には「カップヌードル」が生まれ
今やインスタントラーメンは
世界で年間1000億食以上が消費される「地球食」へ。

そして、これらの即席めんという
ビッグマーケットを作り出したのが日清食品です。

カップヌードルの美味しさを決めるのは、
スープの味の根底となるエキス。
日清食品はエキスを非常に大切に考えており
専門開発チームを保有しております。

今後さらに美味しい製品作りに向け、
当製品の味を決める【調味料素材(エキス)開発スタッフ】を増員募集。
エキス開発で得た知見で海外展開にも注力して参ります。

ぜひあなたの今までの経験を存分に活かして、
日清食品で新しいキャリアをスタートさせませんか?

募集要項

日清食品グループ(日清食品株式会社)が募集している求人の詳細です。

募集背景

インスタントラーメンのパイオニアとして、自社で一貫した製品作りを行なっています。今回募集するのは当製品の味を作るエキス開発者。美味しさを追求し続けるため、基礎調味料分野の開発経験者を募集します。ぜひ最新の研究機関で、世界的に愛される製品の味作りに挑戦しませんか?

仕事内容

■調味料の素材となるエキスなどの開発業務
畜肉・魚介・野菜などの材料をもとに、うまみやコクのベースとなるエキス作りをお任せします。

《具体的には・・・》
◇うまみの抽出:商品のコンセプトや求める味にあわせ、原料を選択し、抽出します。
【技術例】メイラード反応、減塩、乳化、香気分析、高速液体クロマトグラフィー(LC-MC)、ガスクロマトグラフィー(GC-MS)熱水抽出、加圧抽出、アルコール抽出など

◇エキスの乾燥:材料や理想の味に合わせて適正な方法で乾燥させます
【技術例】酵素分解、減圧濃縮、膜濃縮、乾燥化、スプレードライ(SD、噴霧乾燥)、真空ベルト乾燥(CVD、VBD)、ドラムドライ・真空ドラムドライ、流動層乾燥、押出造粒、流動層造粒など

★市場に出る製品を見ながら開発できる醍醐味
★新たな挑戦も大歓迎
「新しいエキスを使ってスープを創りたい」「こういう原料・材料でこれを創りたい」というように、やりたいことをやれる環境が整っています。積極的なチャレンジは、みんなが歓迎する社風。多くのプロフェッショナルが在籍しているため、専門知識をもとに手を貸してくれるメンバーばかりです。

注目全世界から愛される製品作りを支えるやりがい

エキスの製造は協力会社が担っていることが多く、多くの食品メーカーは専門の協力会社からエキスを購入しています。そんな中「日清食品」では、自社の研究所で自社製品のエキス作りを実施。他社から既製品を購入することでは得られない、自社製品のコンセプトに合わせた理想の味を追求することが可能です。グローバルに展開する当社において、次の大ヒット商品を生み出すエキスづくりに挑戦しませんか?

応募資格

◆大学卒(理系学部)以上
◆食品素材メーカー、食品メーカー、液体調味料メーカーでの調味料素材に関する研究開発経験
◆能動的な姿勢とコミュニケーション能力

歓迎する経験・スキル

◇野菜や魚介エキス、ペースト調味料開発経験者
◇製造管理や資材管理の経験者

雇用形態

正社員

勤務時間

9:00〜17:40(休憩60分)
※フレックス制度あり

残業について

残業は月平均10時間程度です。

勤務地

【グローバルイノベーション研究センター】
東京都八王子市戸吹町2100

【転勤・出張の可能性】
可能性は少ないですが国内外を含め、将来的な転勤の可能性はあります。

交通・詳細

JR八王子駅から専用送迎バスで30分
JR秋川駅から専用送迎バスで10分
※自動車通勤も可能

勤務地エリア

東京都(23区を除く)

休日休暇

年間休日126日※2018年度実績

◆完全週休2日制(土日)
◆祝日
◆有給休暇(入社時から発生。初年度は10日)
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6・12月)※昨年実績計6ヶ月
◆各種社会保険完備
◆健康診断
◆団体生命保険
◆通勤交通費全額支給(※自動車通勤可)
◆残業手当
◆家族手当
◆住宅手当
◆資格手当
◆外勤手当
◆配偶者手当
◆退職金制度
◆制服貸与※クリーニングは会社が行います
◆共済会
◆企業年金基金
◆食事補助
◆社員食堂あり※食事代半額補助
◆従業員持株
◆財形貯蓄
◆住宅資金融資

会社概要

日清食品グループ(日清食品株式会社)の会社概要です。

事業内容

即席めんを中心とした加工食品の研究・製造・販売

☆世界初の即席めん「チキンラーメン」を生み出した会社です。
他にも世界初のカップめん「カップヌードル」など
人気のブランドを多く扱っています。
また今後も次の世界初を創造すべく挑戦を続けていきます。

設立

2008年10月

従業員数

12,539名 (日清食品グループ連結)

資本金

251億2200万円(グループ資本金)

売上高

4509億円(日清食品グループ連結・2019年3月期通期)

代表者

代表取締役社長/安藤 徳隆

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP01

    WEB応募による書類選考

  2. STEP02

    一次面接

  3. STEP03

    最終面接

  4. STEP04

    内定

ご応募は「株式会社才蔵」を通して受付ます
エントリー後の流れについては「株式会社才蔵」よりご連絡します
●電話でのお問い合わせは受け付けておりません。お問い合わせはメールでお願い致します。

【type】の専用応募フォームからご応募ください。

・Web応募書類による書類選考

・一次面接

・最終面接

・内定

※応募の秘密厳守
※応募書類は返却できません
※面接日、入社日はご相談に応じます


【採用連絡先】
日清食品株式会社 type採用事務局
※日清食品株式会社 type採用事務局は、「株式会社才蔵」が代行しております

転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!


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