有限会社オーシャン 山笠・青山店

【店長候補(幹部候補)】入社1年で店長へ!4年目年収600万円も■昇給随時・賞与・各種手当あり■連休取得可

    • 正社員

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この求人の特色アイコンの説明

  • 未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • ベテランOK
  • 複数名採用
  • 完全週休2日
  • 休日120日
  • 賞与複数月
  • 上場企業
  • 転勤なし
  • 土日面接可
  • 面接1回

候補地は恵比寿、代官山、中目黒エリア。
さあ、どんなお店にしましょうか?

表参道交差点からすぐ。
ビルの地下一階の落ち着いた店内で
ぐつぐつと煮立つ、もつ鍋。

「おいし〜い!」
「プリプリしてるね!」
「ぜんぜんクセがない。もつ好きになりそう!」

店内のあちこちから聞こえてくる、そんな声。

ここは、博多もつ鍋専門店『山笠』青山店。

高品質なもつを取り寄せ、料理長特製のスープでいただく。
シンプルで、素材の良さを引き出した味わいで
女性客を中心ににぎわっています。

今回入社いただく方には、当社が1年後に出店を目指す『山笠』の
店長へのキャリアアップが前提。

現在、出店を考えているのは恵比寿、代官山、中目黒エリア。

味には自信があるからこそ、これから考えたいのはどんな店にしていくか。
店内の雰囲気やスタッフの育成、オリジナルメニュー……。
出店に向けて、考えたいことはたくさんあります。

ぜひ、あなたの意見やアイデアも聞きながら一緒に店を作っていきたい。
そして、将来は当社の幹部候補として
複数店舗の統括や、経営にも携わって欲しい。

そんな想いを持っています。

もつ鍋や飲食業界、店舗経営、会社経営などに
少しでも興味を持っているなら、ぜひ一度お話しませんか。

募集要項

有限会社オーシャン 山笠・青山店が募集している求人の詳細です。

募集背景

1年後に新たに1店舗、その後も1〜2年ごとに1店舗と着々と新店を展開しながら
安定成長を目指す当社。
新店舗の店長候補として、将来の幹部候補としてご活躍いただける方を募集します。

仕事内容

ホール・キッチン補助からスタートして店舗運営を覚えていただき、
約1年をめどに店長として新店舗をお任せしたいと考えています。

■具体的な仕事内容■
◎お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ、料理の仕込み
◎アルバイトの採用・指導・シフト管理
◎新メニューの企画・開発
◎店舗マネジメント・店長補佐

★特製スープは『山笠』の料理長が仕込むため、
調理とはいっても決して難しくありません。
未経験の方でもすぐに慣れていただけると思います!

手がける商品・サービス

本場の博多もつ鍋やもつ明太煮込み、酢もつ、大分名物とり天など。
★詳しくは下記の『企業概要』もご覧ください!

注目この仕事の魅力は?

●少数精鋭ながら安定した事業基盤あり
焼き鳥店やまつ毛エクステの店も展開している当社。
社員数は少ないながらも、経営は安定しています。

●残業少なめ!繁忙期でも1日1時間程度
各テーブル2時間制のため、時間をコントロールしやすいのがメリット。
閑散期は閉店時間前に店を閉め、早めに帰ってOK!

●アルバイトスタッフもしっかり確保
都内のアクセスのよい場所に店舗があるため、
アルバイトスタッフが採用しやすく、
「人手が足りないから正社員が休日出勤」なんてことはまずありません。
連休の取得も可能です。

身に付くスキル
・キャリアパス

接客スキルや調理スキル、人材の採用・マネジメントスキル、店舗運営スキルなど
未経験から幅広いスキル・経験を手に入れることができます。
また、入社後1年程度で店長へとキャリアアップしていただく予定です。

入社後の成長サポート

入社後は仕事の流れや仕込み・調理の方法などイチからお教えします。
マニュアルはありませんので、接客など自分で工夫してもOK。
わからないことや疑問は積極的に質問してください!

応募資格

■学歴不問
■未経験歓迎

★将来の幹部候補としての活躍を期待しています。
前職や経験は一切問いませんので
少しでも興味を持たれたら、ぜひご応募ください!

【活かせる経験・スキル】
未経験の方、大歓迎!
素材で勝負する料理だから、難しい技術や知識はなくても大丈夫。
まじめでコツコツ仕事を進められる方なら
きっと将来店長として活躍していただけます!

雇用形態

正社員

勤務時間

15:00〜翌2:00(実働8時間)
★店舗近くに転居していただける場合、
家賃の半額を目安に補助いたします(上限月5万円)

残業について

繁忙期でも1日1時間程度。
「2時間制」を導入しているため、
お客様がなかなか帰らなくて困る…ということがありません。
閑散期には、閉店時間前に店を閉めて
早めに帰宅することもあります。

勤務地

『博多もつ鍋 山笠(YAMAGASA)』青山店
東京都渋谷区神宮前5-50-3 大喜ビルB1F

★恵比寿・代官山・中目黒エリアへの出店も予定しています

交通・詳細

地下鉄『表参道駅』B2出口より徒歩2分
JR『渋谷駅』より徒歩7分、『原宿駅』より徒歩10分

勤務地エリア

東京23区

休日休暇

■月6〜7日(シフト・交代制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
※アルバイトスタッフに安心してお店を任せられるため、連休の取得も可能です

待遇・福利厚生

■昇給随時
■賞与(業績による)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■住宅手当(上限月5万円)
■役職手当(店長月2万5000円)
■業績手当
■独立支援制度有
■ユニフォーム貸与
■食事付
■研修旅行(ハワイ予定)

会社概要

有限会社オーシャン 山笠・青山店の会社概要です。

事業内容

■飲食店の運営
■飲食店のプロデュース
■飲食店のFC展開

設立

2005年4月

従業員数

48名(グループ全体)

平均年齢/32歳

代表者

取締役 播磨 洋明

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP01

    Web応募書類による書類選考

  2. STEP02

    面接(1〜2回) 

  3. STEP03

    内定

【@type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください

転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!


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