ひさごコーポレーション株式会社

店舗スタッフ◆創業100年の老舗飲食店で活躍◆全員面接◆業界未経験歓迎◆年齢・ブランク不問

    • 正社員

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この求人の特色アイコンの説明

  • 未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • ベテランOK
  • 複数名採用
  • 完全週休2日
  • 休日120日
  • 賞与複数月
  • 上場企業
  • 転勤なし
  • 土日面接可
  • 面接1回

創業100年。これまでも、そしてこれからも、
守り続けたい「味」がある。

1918年、東京・日比谷でてんぷら店としてスタートした私たち。
実は、東京で初めて天丼をメニューに載せた店でもあります。
当時は多くのお客様が行列を作り、大きな話題となりました。

その後も、新鮮な魚介類や特注の胡麻油、秘伝のタレを使用した丼つゆ、
そして、決して高くはない価格設定にこだわり、
日常的に美味しいてんぷらを味わえる店舗づくりに注力。
その結果、今年で創業から100年という、節目を迎えることができました。

現在ではてんぷらだけでなく、魚を中心とした和食料理店など
新たな業態にもチャレンジ。
おかげさまで、全国から「ひさごの味を口にできる機会が欲しい」
という要望が相次ぎ、
都内のほか名古屋、博多、さらにはハワイに店舗をオープン。
合計で7店舗を展開するまでにいたりました。

それでも、創業以来からずっと守り続けてきたことがあります。
それは、収益を追求するあまり、味を落としてまで
いたずらに拡大することをよしとしない、という想い。
長年にわたり受け継がれてきた味を維持し、多くのお客様に提供するためには、
本部の目の行き届く範囲の出店である必要があるからです。

現在も、アジア圏を中心とした海外への出店計画がありますが、
伝統の味へのこだわりだけは、おろそかにするつもりはありません。
これからも100年という伝統の重みを受け止めながら、
150年、200年という歴史を目指して、
日々の調理、そして接客に取り組み続けてまいります。

そんな私たちの想いに共感し、
ともに発展に取り組んでいただける方のご応募を、
心よりお待ち申し上げます。

募集要項

ひさごコーポレーション株式会社が募集している求人の詳細です。

募集背景

てんぷら店、日本料理店など国内6店舗、ハワイのマウイ島に1店舗を運営している当社。今回は、秋葉原の『天ぷらひさご』と、魚中心の日本料理を提供し、夜は居酒屋テイストの『しらなみ』で、それぞれ店舗スタッフとして活躍していただける方を募集します。飲食店での実務経験をお持ちの方は知識・経験を活かせます!

仕事内容

あなたには当社の店舗スタッフとして、接客などのホール業務を中心にお任せしていきます。

≪具体的には≫
◆接客業務
・お客様のご案内
・お会計(レジ)
◆店舗の開店・閉店の準備
◆キッチンでの調理
◆新メニュー・キャンペーンのプランニング ほか

※そのほか、キャリアに応じてスタッフの採用・教育・シフト管理、コスト管理などの
マネジメント業務にもチャレンジしていただけます

注目この仕事の魅力は?

≪100年間守り続けた伝統の味≫
1918年にてんぷら店として創業。100年の伝統も、私たちの自慢。
実は、東京で初めて天丼をメニューに載せた店でもあります。
手軽な価格で一流の味を楽しめる店、という当初からの想いを胸に、
これからも美味しい料理を提供してまいります。

≪多くのスタッフが長く活躍しています!≫
長く活躍するスタッフが多いのも当社の特長。
たとえば『天ぷら ひさご 秋葉原店』の料理長は11年もの間、
キッチンをリードし、パートスタッフも長く活躍しています。
料理のみならず、安定したスタッフの接客を評価され、
リピーターとなるお客様も多いです。

身に付くスキル
・キャリアパス

入社後の成長サポート

入社後は、OJTの形で実際に店舗で業務に携わりながら、
仕事の流れ、メニューの知識、さらには当社の店舗ならではの接客・サービスなどについて
丁寧にお教えしていきます。
ムリなく、業務をスタートできる環境です。

また、店舗には、常に6〜8名ものスタッフが活躍しています。
温かく、気さくな人ばかりですので、
わからないことがあれば、すぐにアドバイスを求めていただければと思います。

応募資格

応募者資格を満たす方は全員面接を実施します。
◆学歴・年齢・ブランク不問
◆接客・販売・サービス業の実務経験をお持ちの方(年数不問)
※PCスキル(メールが打てる程度でOK)
※4ヶ国語のメニューを用意しているため、英語が話せない方でも安心して働けます

【人柄重視の採用を行っています】
スタッフたちの定着率の高さの理由として、人間関係の良さがあげられます。
創業以来「人」を大切にしてきた当社では、経験よりも、
あなたの人柄を知った上で選考を進めたいと考えています。

【活かせる経験・スキル】
学歴や性別、年齢などはいっさい問いません。また、業界未経験者もOK!
これまでに、接客や販売などのサービス業で活躍された経験をお持ちであれば、
知識やスキルなどを活かして活躍していただけます。

飲食業界での経験をお持ちの方やマネジメント、店長などのキャリアがある方も歓迎。
即戦力としてお迎えします!

歓迎する経験・スキル

◇ホテル・料亭・和食店での実務経験

雇用形態

正社員

勤務時間

シフト制/10:30〜23:00(実働8時間、休憩1時間以上)
※日によって異なります

勤務地

『天ぷら ひさご 秋葉原店』、『しらなみ 〜魚と酒〜』の
いずれかの店舗で勤務していただきます。

<住所>東京都千代田区外神田4-14-1 AKIBA-ICHI 3F

【アクセス】
■JR『秋葉原駅』電気街出口より徒歩3分
■地下鉄日比谷線『秋葉原駅』電気街出口より徒歩3分
■地下鉄銀座線『末広町駅』より徒歩5分

勤務地エリア

東京23区

休日休暇

■月7日(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

◆昇給あり
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆海外研修制度(イタリア、ハワイなど)
◆独立支援制度
◆まかない付き

会社概要

ひさごコーポレーション株式会社の会社概要です。

事業内容

てんぷら・日本料理の運営

設立

2010年11月(創業1918年)

従業員数

100名

資本金

1000万円

代表者

代表取締役 上西 隆久

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP01

    面接(1〜2回)※秋葉原各店舗にて

  2. STEP02

    内定

応募資格を満たす方は全員面接を実施します。

【@type】の専用応募フォームからご応募下さい。
※応募の秘密厳守します
※書類選考に4〜5日程度お時間を頂いております
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承下さい

◆ご応募から内定までは約2週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◆結果については合否に関わらずご連絡致します

転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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