とり喜有限会社

【店舗スタッフ】月給30〜35万円/飲食経験者歓迎!海外研修あり/住宅手当/有給休暇取得率100%!面接1回

  • 正社員
  • 自己PRと職歴不要
  • 年収:300〜600万円 目安残業時間:20時間以内
  • 掲載期間:2020.04.03〜2020.04.30
【店舗スタッフ】月給30〜35万円/飲食経験者歓迎!海外研修あり/住宅手当/有給休暇取得率100%!面接1回

この求人の特色アイコンの説明

  • 未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • ベテランOK
  • 複数名採用
  • 完全週休2日
  • 休日120日
  • 賞与複数月
  • 上場企業
  • 転勤なし
  • 土日面接可
  • 面接1回

【とり喜】で経営ノウハウ学んで
最短で【独立】して
【人生】切り拓いていきませんか?

【創業18年目】完全予約制・老舗の焼き鳥割烹

この2020年にチャンスを掴んで欲しいです。


将来、独立して事業展開していきたい

海外で活躍していきたい

いろんなことにチャレンジしていきたい

何かスキルを身に付けたい


簡単なことではないですが
【とり喜】では願望を叶えられる
環境だと思います。


飲食未経験からでも
もちろんスタートできます。

海外研修も実施しているので
将来、海外で事業を考えている方にも
希望があれば経験を積んでもらいます。


ミシュラン一つ星を10年連続獲得した実績をもつ店主。

日本の「おもてなし」の心、接客の極意。
焼き鳥の「焼き技術」のために必要なスキル・知識。

ツライ時もある、でも…
今頑張れば周囲の誰にも真似できない技術が習得できるんです。
店主がもっている全ての知識・経験も含めてマンツーマンで教えます。


無茶な要求はしません。
一人ひとりに合わせて、仕事をお任せしていきます。
「もう、できる」とおもったら、新しい仕事を任せていきます。

できることが一つひとつ増えていくことで、
成長している自分とやりがいを実感できます。

募集要項

とり喜有限会社が募集している求人の詳細です。

募集背景

現状、社員2人とアルバイトさんで
お店を運営しています。これから海外出店や
店舗拡大など考えているので仕事を任せられる仲間を
新たに正社員として募集することになりました。

なにか自分にできることを見つけたい、やりたいことをみつけたい、
進路・仕事に悩んでいる方でも是非ご応募ください。

仕事内容

≪飲食業界での調理・接客経験がある方歓迎≫
20〜40代活躍中!正社員2名・アルバイト8名で頑張っています!

▼ホール
・お客様のご案内・オーダー・料理配膳etc.

▼キッチン
・具材のカット、準備などの調理補助
※まずは、簡単なことからお任せしていきます。


≪アルバイトでの調理・接客の経験程度でOK≫
大将が「とり喜独自」のスキルを伝授します。
・包丁の持ち方
・鳥などのさばき方
・食材の見分け方
・独自の串打ち・焼き
・お酒の知識
・お客様へのおもてなし・サービス etc...
イチからすべてを教えます!どんどん吸収してください。

≪はじめは出来なくて当たり前です≫
お店に慣れるまで丁寧に何度もお教えします。
ブランクがある方もみなさん大歓迎です!
注目≪ 経験・年齢不問!≫独立したい"本気"と"覚悟"できてください

<将来サポートも充実>
全員の未来を考え全力でサポートするのがモットー!

▼アルバイトでの飲食経験程度でOK!
既に10年以上活躍しているベテランもいますよ。

▼店主より"やりがい"について
「美味しい」と言われたり「また来るよ」など…
帰り際に、次回の予約取って帰ってくれたりやってて良かったと思う。
前は自分が全てやっていたが、最近は昨年夏に入社したスタッフに
任せています。
なにより成長していく姿が嬉しいですね。
あなたの成長も一緒にみさせてください。

注目★飲食業でのスキルアップをしたいアナタの将来をサポート★

\\ 各月1回 ⇒勉強会を実施!//
▼勉強も兼ねて有名&美味しい飲食店での食事会あり
▼個人のスキルにあわせた研修&勉強会あり
サービスや調理スキルなど…勉強できる機会があります!!

\\ 大将の海外出張に同行できる!//
▼台北・上海の店舗に続き、2019年は…バンコクに出店
※大将に同行し海外店舗の視察にいくことができます。
その際に、店舗運営管理などの勉強をすることができます。
(渡航費は…会社全額負担)

\\ 独立支援も全面サポート!//
大将が資金や店舗運営支援でしっかりと支えます!
3年修行してもいいし、5年修行してもいい、
アナタの成長とタイミングで独立をお手伝いします!

1日の仕事の流れ

1日の簡単な流れ

10:00 出社(開店の準備:食材の仕込み)

16:00 ホール清掃

16:30 休憩

17:30 開店(接客・調理)

22:45 閉店・帰宅準備

01:00 お仕事終了

身に付くスキル
・キャリアパス

≪お弟子さんからのコメント/男性・23歳≫
僕は、バンコクで飲食の修行をしていました。
本気で自分の店をもって独立したいと思った時に、親方に出会いました。
日本に戻り、親方からマンツーマンで教えてもらい厳しいけどやりがいがあります。

≪常連さん喜んでる顔見るのが嬉しい≫
坂井さんは、厳しいですが自分の為になる。
技術とかもどこでもやっても通用する。
ここで技術学べば今後自分が店出す時に自信になると思います。
そして、やれなかった事を任されたときはとっても嬉しいです。

閉店間際には、実際に焼きを後ろで見て教えてもらえます。
その焼き鳥をお客さんに提供できるのも個人店の良さです。
入社後の成長サポート

<<独立支援制度も全面協力サポート>>
大将が資金や店舗運営支援でしっかりと支えます!

▼入社後は店舗で、既に活躍中の先輩スタッフのもと、
実際の業務を覚えていく研修をご用意しています。
会社の基本方針やホール接客、レジ業務、
調理まで丁寧に教えますのでみなさんご安心ください。

※月1回の海外研修など研修体制にも力を入れています。

応募資格

≪2019年7月11日リニューアルオープンしました≫

▼学歴不問!
▼飲食業界での2〜4年の経験がある方
※アルバイトでの経験程度でOK

≪人柄・意欲重視で採用します!≫

≪経験のあるなしは関係ありません≫
・本気で焼き鳥の技術を学びたい覚悟がある方
・相手を想いやることができる方
など…人柄と意欲を重視して採用しています!

あなたの今の気持ち、今後の人生の悩みなど、
なんでも面接時にきかせてください。
歓迎する経験・スキル

■焼き鳥大好き
■人と話すことが好き
■新しいことに挑戦したい
■チャレンジ精神旺盛である
■自分の力をもっと試したい
■誰かの喜ぶ顔を見るのが好き
■これから伸びていく会社に魅力を感じる
■将来の目標をみつけて、しっかりと自立したい!

など…これからの自分に、
将来性を感じる仕事がしたい、はじめたい方お待ちしております。

過去の採用例

≪お弟子さんは…≫
23歳。バンコクで飲食の経験をしていました。
現在は、親方のもとで修行中です。

この仕事の向き・不向き

向いている人

なにか小さな目標でも
達成した経験を持っている人であれば
向いていると思います。

向いていない人

何かを成し遂げる前に
すぐに諦めてしまう考えを
お持ちの方は向いていないかもしれません。

雇用形態

正社員

想定給与

月給30〜35万円以上+交通費支給+各種手当(インセンティブあり)

※経験・能力を考慮し、給与額を決定します。
※研修期間(2ヶ月)は…月給26万円

【 給与面も安定!】
■昇給随時(やる気次第で昇格もあり!!)
■まかない無料
■住宅・皆勤手当
■残業代支給
■資格取得制度
■独立支援制度
■社会保険完備
■インセンティブあり
      

勤務時間

■10:00〜翌1:00(実働8h/休憩1h)

早番・遅番シフト制

※完全週休二日制(月8日休み)
※有給休暇あり(取得率100%)
残業について

※状況により、30〜1時間程度の残業が発生する場合があります。
しかし、帰えれる時はすぐに帰るなどのメリハリがある環境です。

勤務地

【とり喜】
住所:東京都墨田区錦糸1-8-13小坂ビル1階

※転勤はありません。
交通・詳細

中央・総武本線「錦糸町駅」より徒歩3分
東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩3分

※原付きバイク(50cc)・自転車での通勤OK

勤務地エリア

東京23区

休日休暇

▼確実に休める定休日(日曜・祝日は定休日)

▼代表が約3カ月に1回、海外に指導に行くときには
日祝営業で、代表不在の平日4日間程度、スタッフは連休を取得できます。

▼休日も充実!
月8休み/正月/お盆期間/シルバーウィーク

▼今後社員が増加したあかつきには…
【定休日】を増やしたり働き方が選べるように準備予定です!

待遇・福利厚生

■交通費手当/当社規定支給
■賞与あり
※勤続1年経過より支給あり。
※他当社規定あり。
■昇給あり
■まかない(無料)
■引っ越し・特別手当
■住宅手当
■資格取得支援制度(食鳥処理、調理師免許等)
■社会保険完備
■独立支援制度
■超過分残業手当
■特別手当

掲載終了予定日:2020.04.30

もっと知りたい!会社の素顔

募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。

取材担当者より

代表の坂井さんと初めてお会いした時【The 職人】と思えるほどのオーラを感じました。でも、話してみるとイメージとは違い柔らかい雰囲気で会話をしてくれました。おもてなしを重視していることもあり「接客のプロ」と感じました。一人ひとりの将来や人生に真剣に寄り添うように話を聞いてくれるとお話をきき、沢山の人が坂井さんに出会えればいいなと思いました。

会社概要

とり喜有限会社の会社概要です。

事業内容

飲食店の運営

事業・サービスのメディア掲載実績・受賞歴

■ミシュランガイド:10年連続掲載
■日本テレビ「news every.」で取り上げられる
■JAPAN RESTAURANT AWARD 2016:焼鳥部門TOP1
■台湾のグルメ番組・ニュースなど様々なメディアで放送

設立

2002年4月

従業員数

10名

平均年齢/平均 30歳

男女比/男2:女8

中途入社者の割合/80%

資本金

300万円

代表者

坂井 康人

代表者略歴/焼鳥の名店で12年修行したのち、2001年に独立し現在の「とり喜」を開店。
備長炭の高火力を巧みに操り、じっくりと火入れした至高の一串を提供。
2010年に世界で初めて「焼き鳥」でミシュラン1つ星を獲得。

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP01

    Web応募書類による書類選考

  2. STEP02

    面接(1回)

  3. STEP03

    内定

▼【type】の専用応募フォームからご応募ください。

※応募の秘密厳守します。
※書類選考に2日〜5日程度お時間を頂いております。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。

【STEP1】Web応募書類による書類選考
 ▼
【STEP2】面接(1回)
 ▼
【STEP3】内定
 ▼
【STEP4】勤務スタート!

◆ご応募から内定までは1〜2週間を予定しております。

◆面接日・入社日はご相談に応じます。
面接当日は…リラックスしてお気軽にお越しください!

◆結果については、合否に関わらずご連絡いたします。

連絡先

〒130-0013

東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1階

坂井 康人

TEL / 03-3622-6202

掲載終了予定日:2020.04.30

転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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この求人情報について

とり喜有限会社の中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。