【店長候補】◆未経験から店長へ◆有名ラーメン店の店舗運営を担うポジションへ成長してください

【ラーメン店“来来亭”の店長候補としてご活躍いただきます】
◆学歴・経験は一切不問
◆店長経験後はオーナーとして独立も可能
◆人と人との繋がりが強い環境です

京都風醤油味のスープと背脂が絶妙にマッチする来来亭のラーメンの特徴。
鶏ガラベースのあっさりとしたスープと背油のコクが、性別・年代を問わず
愛されるおいしさを演出しています。

今回採用する方には、将来的に来来亭の店長として店舗運営をお任せします。
「いずれは自分の店を持ちたい」という熱い想いを持つ方のために、
来来亭は独立支援も惜しみません。
まずは一人前の経営者への修行として、店舗スタッフとしてご活躍ください。

■□　店長までの道のり
▼洗い場
もちろんはじめは基礎からのスタート。
早い方であれば数日で次のステップへ進んでいただきます。

▼ホール
大きな声での挨拶、明るい笑顔、きびきびとした行動を意識して
誠実な接客を心がけてください。

▼仕込み
来来亭の“味”を担う重要なポジションです！

▼チャーハン場
手際よくおいしい食事を提供することが求められます。

▼麺場
来来亭の主役であるラーメンを、しっかりとお客様に届けてください。

▼教育担当
いよいよマネジメントにも挑戦！
責任感が必要となりますが、あなたの手でスタッフや店舗を磨き上げていく
喜びを感じられるはずです。

▼店長
接客はもちろん、売上管理からメンバーマネジメントまで一貫して取り仕切るリーダーポジション。
早い方で1年以内に店長へキャリアアップします！

■□　来来亭の独立制度「一般フランチャイズとここが違う！」
・営業権、店舗、厨房機器…全て会社より譲渡
・ロイヤリティ（加盟料）は一切なし
・独立店舗の運営に本社はノータッチ！あなたならではの店舗作りができます
・20代前半で複数店舗のオーナーになった実例アリ

未経験者のチャレンジも大歓迎！

来来亭にはたくさんの未経験者が集まり、現在も活躍中です。
「いずれは自分の店を持ちたい」
「一つのことに向かい合ってみたい」
「人と触れ合う仕事がしたい」
はじめの理由は人それぞれですが、皆共通してやる気と目標を胸に抱いていました。
私たちは、あなたのそのまっすぐな想いを尊重します。
経験のない方にも、店舗の先輩がしっかりお教えしますし、成長スピードに応じて
お任せする仕事内容も見直していきます。
あなたが一人前の店長となる日まで、時に手を貸しながら見守ります。

人と人の繋がりを感じる職場です

定期的に行われる店長会議では、各店舗の店長が集まって意見を言い合い、
情報共有の場として役立てています。
普段はメンバーの先方に立って店舗を運営している店長ですが、
この時には、同じ立場だからこそ分かり合える悩みなどを相談しあうことができます。

また、どの店舗もスタッフ同士の距離が近く、一緒に食事に行くこともよくあります。
距離が近いからこそ、店長は他のスタッフの見本であることを自覚し、
スタッフは先輩の姿を良く見て、お互いに高めあえるような関係を築いています。