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株式会社エコ計画

【店長候補】◆和テイストの食事処『時代屋』で働く◆サービス業界未経験歓迎◆マネジメント経験を活かす

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株式会社エコ計画

【店長候補】◆和テイストの食事処『時代屋』で働く◆サービス業界未経験歓迎◆マネジメント経験を活かす

    • 正社員
    • 契約社員

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この求人の特色アイコンの説明

  • 未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • ベテランOK
  • 複数名採用
  • 完全週休2日
  • 休日120日
  • 賞与複数月
  • 上場企業
  • 転勤なし
  • 土日面接可
  • 面接1回

“和”のおもてなしの心を、伝えていくお仕事です。

古木の柱、素朴な土壁、伝統的な古民具。

まるでそこだけ江戸時代にタイムスリップしたかのような、
ノスタルジックな雰囲気を演出する食事処『時代屋』。
都会の中心地に店を構え、日常を忘れられるような
「ほっ」と安らぐひとときをご提供しています。

店内の古民具は、全国各地から集められた本物。
時代を越えてきた味わい深い品々に囲まれて、
旬のお野菜、鮮魚、鶏・牛・猪など様々な食材を使用した
彩り豊かなお料理を楽しんでいただけます。

あなたには当店の店長候補として、店舗の運営管理をお任せします。
具体的には売上や従業員の管理、さらには新メニューの考案など、
お店作りに関わるあらゆることをお任せしていきたいと思っています。

「DS指定(財務省、外務省承認の在日外国公館免税指定店)」の認証を受ける当店には、
近隣の大使館・領事館に勤める外国の方もよく足を運んでくださいます。

業界経験がなくても、マネジメント経験があれば活躍できるチャンスです。
サービス業の経験をお持ちの方であれば即戦力!
日本の古き良き文化を伝える空間であり続けるために、
工夫をこらしてより良いお店へと育てていきませんか?

募集要項

株式会社エコ計画が募集している求人の詳細です。

募集背景

都会の中心地、六本木に店舗を構え、「DS指定(在日外国公館免税指定店)」の認証を獲得するなど多くのお客様から愛されるお店作りに注力してきた『時代屋』。今後もより良いサービスをご提供していくためにも、私たちと一緒にお店作りを行ってくださる方を募集します。

仕事内容

≪店長候補募集≫憧れだった“自分のお店”を持ちませんか?
■サービス業界未経験歓迎! ■和をコンセプトにした食事処『時代屋』

六本木ヒルズ、東京ミッドタウンに囲まれた六本木に店を構える食事処『時代屋』。
旬の食材を使用した和食はもちろんのこと、江戸時代から伝わる古民具などの装飾品が演出する
古き良き“和”の空間が、多くのお客様から高い評価をいただいています。

今回、あなたには当店の店長候補として、店舗運営管理に関わる様々な業務をお任せしていきます。

【お任せするお仕事】
■ 売上管理
■ 従業員の管理・教育
■ 新メニュー考案
■ 仕入れルート開拓
■ 販売の促進活動 …など

店長として、日々の売上管理やメンバーとのコミュニケーションはもちろんのこと、
季節の食材を活かした新しいメニューの考案、多くのお客様に足を運んでいただくための
キャンペーンやPRの企画、より良いサービスの追求など、お店の発展のために、
どんどんアイデアをカタチにしていってください。

必要なのは、マネジメント経験のみ。業界経験は一切不問です!
きちんとチームワークのとれた店舗なので、メンバーの意見を取り入れながら、
お店作りをしていきましょう。

☆サービス業界の経験をお持ちの方であれば、即戦力としてご活躍頂けます

環境貢献企業『エコ計画』の運営店

環境ビジネスにおけるリーディングカンパニー『エコ計画』。
昭和45年創業、40年以上の歴史を持つ安定企業です。
廃棄物の運搬から処理・リサイクルや最終処分まで行う“環境事業”、
温泉旅館や飲食店の運営、お茶の販売などの“飲食事業”、
浦和レッズのオフィシャルパートナーなどを通じた“地域貢献”など、
「環境・食・貢献」をテーマにビジネス展開を行っています。

その中で、私たちが担っているのは“食”の分野。
日本の文化を伝える店内装飾、新鮮な食材を使用したお料理で、
お客様に安らぎの時間を提供していきます。

店舗は都会の中心地・六本木

六本木駅から徒歩1〜3分の好立地にお店を構える『時代屋』。
近隣には各国の大使館や領事館があり、多くの外国の方も足を運んでくださいます。
そのため、当店は「DS指定(在日外国公館免税指定店)」の認証を獲得。
今後も古き良き“和“の文化を伝えるために、店長であるあなたのアイデアは必要不可欠なのです。

注目この仕事の魅力は?

≪必須項目≫

応募資格

■学歴不問
■業界未経験者歓迎
■マネジメント経験をお持ちの方、優遇(業界不問)

…≪マインド重視の採用です≫…
一番大切なのは“お客様に喜んでもらう”こと。
あなたのサービス精神や「やってみたい!」という気持ちを大切にします。

【活かせる経験・スキル】
≪必須項目≫

歓迎する経験・スキル

◆「店舗を管理・運営したい」という目標を持っている方

◆仲間と何かを創りあげることが好きな方

◆コミュニケーション能力に自信のある方

雇用形態

正社員/契約社員

勤務時間

■10:30〜4:00内でシフト制

※1年単位の変形労働時間制(週実働40時間以内)

勤務地

【六本木時代屋】
東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビルB1F

■東京メトロ日比谷線『六本木駅』2番出口より徒歩1分
■都営地下鉄大江戸線『六本木駅』4B出口より徒歩3分

勤務地エリア

東京都

勤務地をさらに表示 ∨

休日休暇

■シフト制(月4〜9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
※年間休日93日

待遇・福利厚生

■昇給年1回(会社・個人実績による)
■賞与年1回(会社・個人実績による)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■社員旅行
■保養所
■退職金制度あり(5年以上勤務の方)
■財形貯蓄
■制服貸与
■まかない有

会社概要

株式会社エコ計画の会社概要です。

事業内容

『環境・食・貢献』をテーマに、資源循環型社会の実現を目指す環境貢献企業です。

【主な事業】
◆総合リサイクル業
◆飲食業
◆旅館業 など

…≪エコ計画のここに注目!≫…
【1】「産業廃棄物処理特定施設整備法」の認定取得企業
【2】環境マネジメントシステム「ISO14001」10年連続認証取得
【3】世界的な格付け機関であるスタンダード&プアーズ社による中小企業向けの日本SME格付けにおいて「aa(ダブルエー)」取得
【4】浦和レッズのオフィシャルパートナーとして、活動をサポート
【5】温泉旅館「かやぶきの郷薬師温泉 旅籠」「川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵」の経営
【6】飲食店「くつろぎ味処 時代屋」の経営(六本木・伊香保)
【7】Pマーク取得 個人情報を高レベルで管理
【8】外務省公認「DS制度」の認証取得

設立

昭和45年(1970年)7月17日

従業員数

320名(パート・アルバイト含む)

平均年齢/35歳

男女比/男性6:1女性 (正社員)

中途入社者の割合/約9割

資本金

8,000万円

売上高

64億3,600万円(2011年実績)

代表者

代表取締役 井上 綱隆

応募について

選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。

選考プロセス

  1. STEP01

    ≪必須項目≫

【type】の専用応募フォームからご応募下さい。

【STEP1】web応募書類による書類選考
選考の結果は合否に関わらずご連絡します。
 ▼
【STEP2】一次面接(所属長が担当します)
待遇面等のご希望をお伝えください。
 ▼
【STEP3】最終面接
 ▼
内 定

※応募の秘密厳守します。
※応募から内定までは約3週間を予定しています。
※入社日はお気軽にご相談下さい。

転職活動・求人応募についてよくある質問

Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?

興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。 応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。

Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?

企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。

Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?

複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります
。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!

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