職種
1930年の創業から90年以上にわたって
愛され続けてきたハンバーグレストラン『つばめグリル』。
ハンバーグをアルミホイルで包み、
ふっくら柔らかに焼き上げる
つばめ風ハンブルグステーキをはじめとしたこだわりのレシピを
長年にわたり受け継ぎ、進化させてきました!
★未経験から少しずつステップアップできる★
・。・。・。・。・。
▼ハンバーグの成型や野菜のカットなどの仕込み
▼野菜などの盛り付け
▼ハンバーグなどのグリル調理
▼フライパン調理
といった流れで、少しずつ慣れていける環境です!
「料理は好きだけど、料理人の経験はない」
そんな方も安心してスタートできます◎
★老舗ならではの嬉しい制度・環境★
・。・。・。・。・。
◆月給27万円以上+賞与年2回
◆土日・祝日休みも可
◆全店舗駅チカ
◆各店舗で食事支給
◆独身寮あり
こうした働きやすい環境が整っているので、
10年以上にわたって活躍しているメンバーも多数います!
株式会社つばめ【つばめグリル】が募集している求人の詳細です。
1930年の創業以来、多くのお客様に愛される店づくり、手作りにこだわったハンブルグステーキ(ハンバーグ)を提供。国産の食材にこだわり、牛を一頭買いし調理するこだわりの商品。ずっとお客様に美味しさを届けてきました。90年以上にわたるこの歴史を紡いでいくために、新たな仲間を募集致します。
◎つばめ風ハンブルグステーキ
◎帆立貝のクリームコロッケ
◎ロメインレタスのシーザーサラダ
◎ブイヤベースのおじや
◎自家製ハム・ソーセージ
当店の人気メニューの一部です。美味しさを追求した国産食材を扱い、長年に渡りお客様に愛されてきた自慢の料理を提供します。
創業以来、“食材・料理へのこだわり”を貫いている『つばめグリル』。
◆牛を一頭買い
◆国産の食材を使用
◆ドレッシングやソースは手作り
など、一品一品丁寧に作り上げてきました。
加えて、時代に合わせて柔軟にレシピの改善も行っています。
90年以上にわたって追求してきた“味”だからこそ、『つばめグリル』で身につくスキルは本物です!
また、経験を重ねたら料理長へのキャリアアップも可能。
料理人としての腕だけでなく、マネジメント、店舗運用、食材の管理といったスキルも身につけられます。
当社での経験を活かして、独立したメンバーもいるほどです!
つばめグリルは従来のメニューやスタイルを守りつつ、創業から91年間、常に時代の求めるものに迎合できるように自分たちのスタイルを変えてきました。
\例えば…/
◎持ち帰り需要に合わせてデリカ店舗をOPEN
◎季節のイベントに合わせて、オリジナルメニューを考案・提供
などなど。
人気メニューを高クオリティで提供するだけではなく、新メニュー考案などにも関われることで、料理人としての“やりがい”を感じられます。
.;*☆店舗の1日☆*;.
9:0 メニューの仕込み
11:0 開店 ※店舗に応じて異なります
12:0 〜13:00 ランチタイムのピーク
19:0 〜20:00 ディナータイムのピーク
21:0 オーダーストップ ※店舗に応じて異なります
22:0 閉店 ※店舗に応じて異なります
■飲食業界での経験をお持ちの方
※必須ではありません
正社員/契約社員
年2回(7月/12月)
<店舗詳細やアクセスは下記よりご確認下さい>
https://www.tsubame-grill.co.jp/storeinfo/
■本社|「品川駅」港南口より徒歩15分
(JR東海道線/京浜東北線/山手線/横須賀線・京急)
東京都(千代田区、中央区、港区、新宿区、台東区、墨田区、世田谷区、渋谷区、杉並区、豊島区)、神奈川県(横浜市西区、横浜市港北区、川崎市幸区、鎌倉市)
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■月8日休み(シフト制)
■年次有給休暇
■慶弔休暇
<土日・祝のお休みも可能>
社員同士でチームワークを発揮するスタイルなので、事前にスケジュールを調整すれば、土日・祝日の休暇取得も可能。子供のイベントや、家庭の事情などで休みたい時は助け合って休暇を気兼ねなく取得できる風土です。
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
誰もが一度は聞いたことがあるだろう「つばめグリル」。東京都、神奈川県の商業施設内に店舗を展開し、創業94年もの長い歴史を誇る手作りハンバーグチェーンだ。かくいう私もつばめグリルの大ファンで、名物のハンブルグステーキをはじめ、ジャーマンハンブルグステーキや自家製ソーセージなど様々なメニューを注文したことがある。どのメニューも美味しいと感じるのは、同社が“手作り”にとことんこだわり続けているからだ。今回の取材では、「創業以来から変わらぬ美味しさを守りながらも、時代の変化にも柔軟に対応することを大切にしている」そんな話も伺うことができた。同社であれば、食事を通して誰かに喜んでもらう大きなやりがいを味わえるのではないだろうか。
株式会社つばめ【つばめグリル】の会社概要です。
<レストラン・デリカ店舗の運営>
■つばめグリル
■つばめKITCHEN
■つばめグリルDELI
■つばめや
<関連会社>
つばめエンタープライズ株式会社(主に本社管理部門を担当)
1930年10月
社員190名、パート・アルバイト約900名
1,000万円
代表取締役社長 石倉知忠
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
STEP01
Web応募書類による書類選考
STEP02
面接2回(適性検査を実施する場合もございます)
STEP03
内定
※応募の秘密厳守します
※書類選考に1週間程度お時間を頂いております
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承下さい
◆ご応募から内定までは最短1〜2週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◆結果については合否に関わらずご連絡致します
株式会社つばめ【つばめグリル】https://www.tsubame-grill.co.jp/
〒108-0075
東京都港区港南3-2-9
採用担当
TEL / 03-5461-8211
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!
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