株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】の中途採用情報

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募集している職種

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】の求人情報です。

事業内容

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】の事業内容を紹介します。

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】
「3年程度で店長昇格&月給41万円」が一般的なペース! ★北海道・東北・北関東・中部で積極採用中★

★月給22万円〜/店長へ昇格後は月給41万円〜/SV昇格後は月給60万円〜
★未経験者でも平均3年程度で店長に昇格しています(経験者なら1〜2年での昇格が一般的なペースです)
★昇給年2回
★サービス残業ゼロ
★連休OK(5連休もOK!)
★住宅費補助など、手当充実

《事業内容》
ラーメン専門店の運営。
東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、 全店舗直営で150店舗以上を運営しています。

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企業概要

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】の企業概要を紹介します。

設立

平成5年3月8日

従業員数

2,610名(うち 正社員398名) (2018年1月31日現在)
平均年齢/36歳

資本金

2億9,164万7千円

売上高

128億2700万円(2019年1月期)←121億3400万円(2018年1月期)←111億1000万円(2017年1月期)

代表者

代表取締役社長 山岡 正
独立資金を貯めるために自衛隊に入隊。その後、上京してフランチャイズのお弁当屋をスタート。「ラーメンが嫌いな人はいないだろう」と考え、独学でラーメンについて勉強する。試行錯誤の末、ラーメン山岡家を創業。

取材担当者より

丸千代山岡家では、飲食店では珍しく10年、20年以上働く社員が多い。
その理由は「個人店と大手チェーンのいいとこどり」の経営体制にあるのではないだろうか。
まず、上場企業ならではの管理体制のもと、労働環境が整っている。サービス残業は一切なく、残業代は1分単位で支給。休みもしっかり取れるよう本社の管理も徹底している。キャリアパスも豊富で、店長・SVをはじめとした店舗系キャリアだけでなく、本社への異動事例も多々あるそうだ。
一方で、チェーン店であるにも関わらず「全店舗、店内調理」にこだわっており、お店の経営も店長の自由に任されている度合いが大きい。その裁量は個人店並み!高い調理スキルから経営ノウハウまで身に付くため、独立して自分のお店を持つ人も少なくないという。
「独立して失敗したら、また戻ってくればいいんですよ」そんな人事担当の言葉からも伝わる同社の温かさも、高い定着率の理由の一つかもしれない。

  • チェーン店では珍しく、全店舗店内調理にこだわり、創業以来の味を守り続けています。
    チェーン店では珍しく、全店舗店内調理にこだわり、創業以来の味を守り続けています。
  • サービス券など、利益を出すための工夫は店舗ごとに自由に行ってOK!店長のアイデアが光ります。
    サービス券など、利益を出すための工夫は店舗ごとに自由に行ってOK!店長のアイデアが光ります。
  • 東日本を中心に、全国150店舗以上を展開。27年にわたり愛され続けています。
    東日本を中心に、全国150店舗以上を展開。27年にわたり愛され続けています。

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