株式会社プレコダイニングラボの転職・求人情報

プレコダイニングラボが手がける高級焼鳥店「とりや幸」は、2012年のオープン以来、飲食店激戦区の銀座にあって、今や月間700人以上のお客様が集う人気店へと成長。その根底にあるのは、素材とサービスに対する細部にまでわたったこだわりである。
そんな同社が、次なる出店先として選んだのは西麻布。既に施工を済ませ、オープンの時を待つ店舗からは、立地に見合った高級店の雰囲気が漂う。六本木界隈の富裕層をメインターゲットとしつつも、20〜30代などの幅広い世代の方にも楽しんでもらえるお店にしていきたいと、代表の飯川氏は語っていた。

「お客様には、会計時にお支払い頂く金額以上の価値を提供したい」
そんな想いを抱く代表とともに、至高のサービスを提供し、人気の店舗をつくっていく。料理人としてこれほどやりがいのある環境は、そうそうないと断言できる。