株式会社アミノ【うまい鮨勘/銀座鮨正】の転職・求人情報
株式会社アミノ【うまい鮨勘/銀座鮨正】の中途採用情報です。同社の事業内容や募集中の転職・求人情報を掲載しています。企業のことを詳しく知りたい場合は企業概要をご覧ください。
募集している職種
株式会社アミノ【うまい鮨勘/銀座鮨正】の求人情報です。
事業内容
株式会社アミノ【うまい鮨勘/銀座鮨正】の事業内容を紹介します。
【飲食業の経営】
・回転寿司店／13店舗
・寿司料理店／14店舗
・海外店舗／3店舗(うちFC1店舗）
企業概要
株式会社アミノ【うまい鮨勘/銀座鮨正】の企業概要を紹介します。
- 設立
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1999年4月
- 従業員数
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約800名（平成31年4月現在）
- 資本金
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1億円
- 代表者
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代表取締役 上野 敏史
取材担当者より
取材に伺ったのは「うまい鮨勘・赤坂支店」。多くの寿司屋が立ち並び、飲食店の激戦区である赤坂にて、約20年もの間、人々に選ばれ続けてきた1店だ。今回は現場で活躍されているお二人にインタビューをさせていただいたが、お二人とも物腰柔らかな雰囲気。フランクにお話を伺え、長年多くのお客様に愛されているのは、居心地の良い同店の雰囲気と接客スタイルにあるのだと感じた。インタビューを終え、お寿司を握っているシーンを撮影。すると撮影終了後、店長さんから「せっかく握ったから食べていってよ！」と一言。頂いたお寿司の旨さは言うまでもなく、スグに平らげてしまった。もっと味わいながら食べるべきだったと後悔しつつも、帰り際の店長さんの笑顔を見たとき、今度は取材ではなく、一個人として同店へ訪れたいと感じた。