株式会社ちゃんと

株式会社ちゃんとの中途採用情報

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募集している職種

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事業内容

株式会社ちゃんとの事業内容を紹介します。

株式会社ちゃんと
「日経レストランメニューグランプリ」で大賞を受賞した、当社の代表作「キムチの王様」

★商品開発力、業態開発力に自信あり
「創作料理」というフレーズは当社代表が発信源!
★平均年齢は26歳!若手が活躍中
★配属店舗は、希望を考慮

【店舗リスト】
■ 無国籍創作料理/ちゃんと。
■ ヌーベルシノア/熱烈食堂
■ 新和食/橙家
■ ジャパニーズ・キュイジーヌ/Ken's Dining
■ Bar/Photogenic
■ 炉端焼/醍醐味
■ 韓式炉端/いふう
■ リゾット/RISOTTO & Co.
■ 鉄板焼/まるしげ
■Cafe&Bar/SUNNY Garden

2009年7月現在 (全38店舗)

企業概要

株式会社ちゃんとの企業概要を紹介します。

設立

1993年9月

従業員数

1,100名(パート・アルバイト含む 内正社員数150名)

資本金

397,741,070円

代表者

代表取締役社長(CEO) 岡田 賢一郎

取材担当者より

同社の取材は、オープン前の「橙家」銀座店にて行った。
店内は、すでに落ちついた明るさに調整され、
また、雰囲気の良い音楽が流れていた。

これらの居心地の良い空間作りは、
同社のサービスへのこだわりに通じていると感じた。
例えば、料理。
料理をセントラルキッチンで作るなどということは一切していない。
すべて、キッチンスタッフがオーダー後に調理している。
また、ホールとキッチンが一体となって、
お客様の好みにあわせたサービスを展開することもあるようだ。
さらに各店舗にしかないメニューも存在するとのこと。

同社は、様々な場所にチェーン展開しているという「企業の安定性」と、
個人経営店のような「こだわり」が両立しているように思った。

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