キャリア Vol.621

「隣の人はみんな家族」27歳の男が辿り着いた、ベトナム・ダナンでの理想の働き方

2018.11.30

約3年前、会社の休みを使ってダナンに訪れた際に、知り合いに紹介してもらったバーで出会ったのが一帆くん。

バーのみにならず最近ではカフェもオープンし、そのほかにもDJ、デザイナー、コンサルタントなど様々な分野で活躍している彼に、働き方についてお聞きしました。

三浦一帆（みうらかずほ） 1992年、神奈川県生まれ。16歳からファッションショーのモデルを務め、ウォーキングの講師やDJとしても活躍。大学卒業後はアパレル会社に就職し、その後2014年からベトナムのダナンに渡り、果実を使ったカクテルで人気の本格BAR『United Bar Danang』、『THONG NHUT United CAFE』を経営。ベトナムでの経営コンサルタントやデザイナーとしても活躍の幅を広げている。

最初から、ダナンにしか興味がなかった。

――まず、ダナンに来たきっかけは何だったのですか？

三浦一帆（以下、三浦）：まだ仕事をしていた頃、DJとしてダナンに来る機会があって、それが初めての渡航でした。街の雰囲気や人の優しさを感じてダナンが一気に好きになって、そのあと他の国にも色々と行ったのですが、結局ダナンにしか興味はなかったですね。

――ダナンに一目惚れしたような感じなんですね。

三浦：ビジネスが成功する可能性とか、そんな難しい考えはなくて、ベトナム人とダナンの土地がただただ気に入ったんです。

――現在はどんな生活をされているのですか？

三浦：最近は、ハノイに新しくオープンするレストランやカフェの経営のサポートでハノイに行っていました。ポップやチラシ、ウェブのデザインもやりますし、他の日本人スタッフが営業しやすいように環境を整えるのが仕事です。

日中は新しいビジネスを探してたり、レストランやカフェに行って、店の人と話してコネクションをつくったりしています。夜は店に立ってます。あと、週に2〜3日はリゾートホテルでDJしています。レストランにあるようなバー、ビーチのレストランやプールサイドでもやっています。

――なぜバーを始めようと思ったのですか？

三浦：バーを始めようと思ったのは、4年前ダナンに訪れたときです。ヨーロッパの友達とワイワイするバーはたくさんあったけど、ゆっくりじゃべって飲めるような、日本に普通にあるバーが一軒もないことに気づいて。それで、自分がゆっくり飲める場所を作ろうと思ったんです。

――経営することに興味があったんですか？

三浦：バーとか経営よりもDJがしたかったんです。バーをつくってそこでDJをやれればいいなと思っていました。今も基本的にはそういうコンセプトでやっています。

隣にいる人はみんな家族、ダナンでの気ままな生活

――ダナンの好きなところはどんなところですか？

三浦：一番感じるのは、人と人の距離が近いところですね。バイクに乗っていて、ポケットから財布が落ちそうになっていたら、隣でバイク乗ってるおじさんが、「気をつけろー！」って言ってくれたりとか。日本ってカフェにいて、すぐ近くに人がいても、絶対他人じゃないですか。こっちだとカフェで座ってたら、隣の人が「その店って住所どこ？」って急に話に入ってきたりとかして（笑）常に周りに家族がいるような気がして、面白いです。歩いていても、外国人で目立つから「一緒に飲もうぜ」っておっちゃんに声かけられたりもして。しかも奢ってくれるんですよ（笑）

――ダナンに来て、一番変わったのはどんなところですか？

三浦：日本の見方が変わりましたね。

――どういうことでしょう？

三浦：日本人は疲れているなと感じるようになりました。ベトナム人の親友を日本に連れて行ったとき、親友は電車の中にいる人を見て、「なんで日本人はみんなこんなに怒っているんだ」って言っていました。街を歩いてもせかせかしているなと感じますね。ゆっくりしようとカフェに入っても、みんなパソコンいじって、スマホいじってて、逆に疲れちゃいます。

――ベトナムではどうですか？

三浦：カフェなんか行くと、一日中ぼーっとしてる人とかいて、この人なんの仕事してるんだよって思いますよ（笑）

――日本人との差がすごそうですね。

三浦：違いはすごく感じます。街を歩いていても、ゆったりした人たちを見ると安心しますし、そんな雰囲気がすごく良いです。

――ベトナムのイメージも変わりましたか？

三浦：そうですね。日本では、東南アジアに対して物乞いとかスリで危険っていうイメージが強いかもしれないけど、そんなことする人は本当に少ないです。落としたお金も届けてくれるし、ダナンは本当に平和で、盗難にもあったことは一度もないです。

――逆に、ベトナムで生活して大変なことはありますか？

三浦：時間や契約をあまり守る習慣がないので、そこは大変なところです。物件契約が最初にしてた話と違うとか。日本人の常識が通じないから、常に確認することが大事です。でもそれ以外の生活は本当にノンストレスです。

現地のベトナム人が集まる店をつくりたい

――今後はどんな仕事をしていく予定ですか？

三浦：現地のベトナム人の集まる店を作りたいです。ベトナムでは、月給3万円くらいの人口の層が一番多くて、そういう人たちが気軽に楽しめるような場所を作りたいです。今はどちらかというと、日本人や外国人をターゲットにしたハイエンドな店なので。

――なぜ、そう思うようになったのですか？

三浦：ベトナム人にはたくさん助けられて感謝しているから、現地の人たちに好きになってもらえる店を作りたいって思うようになったんです。今もスタッフにも支えられて、彼らは絶対に裏切らない。彼らを信じているから、ベトナム人に向けた店をやりたいなって。

それに、ベトナム人って本当に日本が大好きで、日本人っていうだけで、「ありがとう！こんにちは！」って言ってきたり。そういう、日本が好きって言ってくれる人が気軽に来れる店をやりたいです。

――今後も、日本に帰る予定はないですか？

三浦：日本に帰るときは、自分がいなくても店が成立するくらい店が成功してからですね。カンボジア、ラオスでも店をオープンしたいと思っています。

――もうずっと今の仕事を続ける予定ですか？

三浦：そうですね。僕は、ただ儲けるよりもつくっていくのがすきで、経営をやりたいってよりも好きなことを好きなところでやりたいだけです。これからも、ベトナム人に喜んでほしいから新しいことをやるし。

自分のやりたいことを信じて、すぐ行動すること

――やりたいことをやるためにはどうすれば良いと思いますか？

三浦：やりたいことをやれば最低限のお金はついてくるから、生きていくことはできるんです。だから、他に背負うものが何もないのであれば、すぐに行動したほうがいいと思います。僕は最初に入った会社で3年後か、5年後に海外に行って何かやりたいって言ってたんです。でも結局そんなに待ち切れなくて、半年で行動に移しました。

――行動が早いですね！

三浦：思ったらすぐ調べるし、本気で動きだす。これが大事です。後悔もまったくしていないです。でも、そういうところは、ベトナム人を見習わなきゃいけないかもしれないです。僕に出会ったことをきっかけに、日本語の本を買ってきてを勉強しだしたりとか、何かやりたいと思ったことはすぐやるんです。それがビジネスに繋がらなくても、勉強するし、実践して形に残す。日本人は「落ち着いたら」ってすぐにいうけど、すぐにやらなきゃ。