有限会社さくら亭/有限会社スリーハンドレッドバー【合同募集】の転職・求人情報

原宿の古民家アート空間『さくら亭』と、銀座で35年の歴史を誇る『300BAR』。一見異なる二つの業態だが、根底には「我が家に親しい友人を招くような温かいおもてなし」という共通の想いがある。お客様を想った接客や施策を通じて、より店舗を発展・進化させていくのが今回の採用だ。
実際に取材で強く感じたのは、現場への圧倒的な信頼と裁量の大きさがあることだ。採用する店長・副店長は単なる管理者ではなく、共に事業を創るパートナー。お客様のために何ができるかを考え、実際に仕掛けられるのはこのポジションならではの魅力だろう。また、自社ビルや自社農園といった基盤を持つからこその安定感も強みと言える。スタッフ発案のイベントなどを積極的に実現する柔軟さも、この基盤があってこそだろう。失敗を恐れず自由に挑戦できるこのフィールドで、自身の経験の集大成をぜひ形にしてほしい。