職種
料理人(コック)*設立90年の国際的な会員制クラブで働く*食事手当あり*経験浅めの方も歓迎
- 正社員
- 自己PR不要
- 年収：300～400万円
- 掲載期間：2025.03.14～2025.04.10
新鮮な食材と会員様の声が美味しいメニューの隠し味。
老舗国際的クラブで一流の料理人へステップアップしませんか？
1928年に設立された、長い歴史と伝統をもつ
多くのVIPに愛される東京アメリカンクラブ。
そんな当施設で「一流」の料理人を目指しませんか？
◆◇一流を学ぶ
未経験の方には仕入れや仕込みから、
経験者の方にはより高い技術を惜しみなく伝授していきます。
設立から90年以上、世界中にVIPやビジネスパーソンに
親しまれる当施設で、一生モノの技を身につけませんか？
◆◇レストランやホテルでなく会員制クラブで働く
会員制のクラブなので、馴染みの深い方々へ
一人ひとりに寄り添った料理が提供できることが魅力。
会員様の声をメニューに活かせる面白さがあります。
国際色豊かなゲストからのご要望にお応えするため、
多様なスタイルのお料理を学ぶことできます。
実際に長年の会員様の還暦のお祝いに
特別メニューを提供したことも◎
◆◇こだわりつくせる
一流の料理人として一番大切なのは、
やっぱり料理を食べて喜んでもらうこと！
時には食材を選びに直接足を運ぶことも◎
最高の食材選びの上、食材の味が最大限に活かせる料理にこだわっています。
こだわりの食材に、会員様の声。
これが、東京アメリカンクラブ自慢の旨さの“隠し味”です。
募集要項
一般社団法人東京アメリカンクラブが募集している求人の詳細です。
募集背景
東京アメリカンクラブは1928年に設立された、長い歴史を持つ伝統ある会員制国際クラブです。スタッフも様々な国籍を持ち、国際色豊かな会員に常に世界クラスのホスピタリティーを提供しています。最高の施設にふさわしい、最高のサービスを提供できるスタッフを新たに増員募集します
仕事内容
国際会員制クラブ『東京アメリカンクラブ』内にあるレストランにて、
ご経験に応じたシェフ業務をお任せいたします。
《具体的には》
◎食材の仕入れや管理
◎仕込み
◎メニューの考案 など
★色々な国々をテーマとしたスペシャルビュッフェ、イベントなど
毎回様々なメニューを作るため、各国の食文化の知識が身に付きます。
またワインリストが充実しており、
ソムリエからワインのトレーニングを受けることも可能です！
★経験の浅い方も歓迎します
スキルや経験によっては調理道具や皿の洗い物・食材の下処理など
シンプルな業務からスタートすることもできるのでご安心ください◎
下処理→冷菜の盛り付け→焼き物→スープづくり、、、など
徐々に一人前の料理人にステップアップできる環境です！
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
注目◇◆ホテルではなく"会員制クラブのコック"として働く魅力◆◇
会員制のクラブなので、ホテルより馴染みの深い方々へ、一人ひとりに寄り添った料理が提供できることが魅力。多様性と創造性を尊重する職場で成長したいと願う方に適した職場です！各産地の選び抜かれた食材を使用し、忘れられないダイニング体験をしていただくことを大切にしています。ゲストからの幅広いご要望にお応えするため、多様なスタイルのお料理を学ぶことできます。時には食材を選びに直接足を運ぶことも◎最高の食材選びの上、食材の味が最大限に活かせる料理にこだわっています。
注目◇◆伝統あるアジア”最大のメンバーシップクラブ”◆◇
1928年に設立された伝統ある会員制国際クラブです。50カ国以上からなる3,800名以上の会員に支持され、アジア最大級のクラブとして高級感あふれるサービスを提供しています。館内には多彩なレストラン、宴会場、図書館、フィットネスジム、スイミングプール、スパなどを完備。会員の多様なニーズに応える洗練された空間とサービスが特徴です。長い歴史と国際的な魅力を兼ね備えた当クラブで、さらなる成長を目指しています。
応募資格
■何らかの調理経験
■学歴不問
歓迎する経験・スキル
■英語のコミュニケーションに抵抗がない方
※ペラペラに話せなくても問題ありません
雇用形態
正社員
試用期間中の雇用形態に差異はありません。
想定給与
月給23～29万円
※給与はスキルや経験に応じて決定します。
※試用期間あり（3ヶ月間）。試用期間中の雇用形態・給与・待遇に差異はありません。
※詳細の給与体系については面接時にお話しいたします。
勤務時間
8：30～23：00（シフト制・実働7.5時間）
勤務地
休日休暇
■週休2日制（シフト休み）
■有給休暇（初年度は10日）※取得率100％！
┗有休については翌年以降増えていき最大20日/年
■夏季休暇：3日
■TACホリデー：1月2，3日（出勤の場合は別日に振り替え）
■管理休暇：8月9日
待遇・福利厚生
■昇給 ※業績・評価による
■賞与 ※業績・評価による
■交通費（全額支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（全額支給）
■夜勤手当
■朝食手当
■夜食付き
■資格支援制度
■退職金あり
■制服貸与
■社内分煙
■団体生命保険
■社員食堂あり／1食300円
■お茶・コーヒー無料
もっと知りたい！会社の素顔
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
トピックス
＜社員インタビュー＞Q.東京アメリカンクラブで働く魅力とは？
ここでコックとして働く醍醐味は、会員制のお客様一人ひとりのリクエストに応じた料理を提供できることです。ホテルでは一見のお客様が多いかもしれませんが、私たちの職場では会員の方々と深い信頼関係と温かなつながりの中で料理を提供しています。その反応を直接感じられることは、私にとって大きなやりがいであり、喜びでもあります。
私たちは、多国籍の料理を、各産地から厳選した食材で提供し、忘れられないダイニング体験をお届けすることを大切にしています。
先日もスタッフと共に新潟へ足を運び、選りすぐりの最高の肉を手に入れてきました。こだわり抜いた食材を使い、それぞれの味が最大限に引き立つ料理を心を込めて作り上げています。
＜社員インタビュー＞Q.嬉しい福利厚生はありますか？
豪華な社食が300円で食べれるところは社員みんなのお気に入りポイントだと思います。会員様向けのイベントが開催される度に社食のメニューも変わるので、飽きることなく多国籍でおしゃれな料理が食べることができます。コンビニ弁当やファストフードより栄養も偏ることなく摂れてメニュー本当に助かっています◎
取材担当者より
50カ国以上から集まる5,000名の会員にとって、創業以来、東京の国際社会にとってかけがえのない存在となり続けている同法人。文化、ビジネス、レクリエーションなど多様な活動やアクティビティを提供しているそうだ。取材中最も印象的だったのは同法人のアットホームな雰囲気だ。外国人スタッフも多数在籍し、外国語を学ぶことも可能。一体感のあるフレンドリーな雰囲気の中で働くことができると確信できた。
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国際的なビジネスパーソンや富裕層が集う社交の場として、長い歴史と伝統を誇っています。 -
アジアNo.1プレミアムクラブとして、様々な国籍のスタッフが国際色豊かなサービスを提供しています。 -
そんな世界的なVIPが集う非日常の空間が勤務先◎日々ワクワクしながら働くことができるはずです！
会社概要
一般社団法人東京アメリカンクラブの会社概要です。
- 事業内容
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会員制国際クラブ『東京アメリカンクラブ』の運営
┗★レストラン
★SPA
★フィットネスクラブ
★プール
★他各種リクリエーション
- 設立
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1928年設立
- 従業員数
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400名
- 代表者
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総支配人 山崎 雅秋
応募について
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
選考プロセス
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STEP01
Web応募書類による書類選考
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STEP02
1次選考（適性検査、面接）
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STEP03
2次選考（面接）
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STEP04
内定
【type】の専用応募フォームからご応募下さい。
※応募の秘密厳守します
※書類選考に1～2週間週間程度お時間を頂いております
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承下さい
◆ご応募から内定までは3～6週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◆結果については合否に関わらずご連絡致します
- ホームページ
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一般社団法人東京アメリカンクラブ https://www.tokyoamericanclub.org/index.php/en/
- 連絡先
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〒106-0041
東京都港区麻布台2-1-2
採用担当
TEL /03-4588-0249
E-mail / 企業に問い合わせる
転職活動・求人応募についてよくある質問
Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか？
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス！
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか？
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか？
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう！
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この求人情報について
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