職種
カフェレストラン店長候補/裁量の大きい環境/経験を活かし自由にアイデアを実現/年齢不問/月給50万円以上
- 正社員
- 面接情報有
- 自己PR不要
- 話を聞きたい応募可
- 年収：600～800万円
- 終了間近
- 掲載期間：2025.11.25～2025.12.08 残り4日
これまで磨いてきたマネージャースキルを
当社で完成させませんか？
店舗の売上により随時昇給します！
私たちが求めているのは、当社の理念「心温まるおもてなし」
「世界各国から訪れる旅人同士の出会いをつないでいく」を
自分事として捉え、実践していく実行力とリーダーシップを持った方です。
一期一会を大切にしゲストが『またここに来たい』
と思ってもらう温かい接客、そしてウソのない飲食店経営。
上記を大切にして頂き、
あなたが経験した成功例・失敗例を全部このレストランの成長に
繋げて頂きたいと考えています。
裁量権をお渡ししますので、あなたらしい店舗運営をお願い致します。
あなたの背中を見て後輩たちも成長し歴史を創ると信じています。
これまで飲食業界で磨き上げてきたスキルを思う存分発揮して頂きたいです。
あなたにお任せするミッションは、
既にある温かい基盤をさらに築き上げ、売上3～5倍成長という
事業目標を達成するための課題発見と解決策実行。
そして次世代の人材育成です。
それがあなたのミッションです。
【求める経験と素養】
・店舗運営経験をお持ちの方
・年齢よりも実践経験を重視します
・ホテルやカフェが好きで、事業性と理念の両立に情熱を持てる方
募集要項
有限会社サクラホテルが募集している求人の詳細です。
募集背景
事業拡大による組織強化に伴い、各店舗の責任者を新規募集。ホテルとカフェそれぞれに専任リーダーを配置し、より質の高いサービス提供を目指します。現場の声を大切にする社風で、あなたのアイデアを形にできる環境をご用意しています。
仕事内容
世界100ヶ国のゲストが集う「サクラカフェ」で、 今まさに新たな成長ステージを迎えています。
あなたには店舗運営の中核として活躍していただきます。
SNS発信による集客戦略の立案、 そして店舗チームの拡大・仕組み作りまで。
単なるカフェ運営を超えた、事業戦略レベルでの店舗マネジメントをお任せ。
ゲストとの個人対個人の深いコミュニケーションから始まり、
時間をかけて「東京の家」と呼ばれる空間を創造する。
そんな国際色豊かなカフェ運営を、 経営層と直接議論しながら進められる環境です。
【主な仕事内容】
■モーニング・ランチ・ディナーの営業運営
■世界各国ゲストとの料理イベント企画・運営
■売上管理・仕入れ・スタッフ管理などの運営業務全般
★メニューの考案や販売促進といった業務もお任せします！
その他にも地元のお客様向けサービス拡充や、
ホテル宿泊ゲスト向けの和食メニュー開発など、
店舗成長に関わるあらゆる業務を担当いただきます！
即戦力として、そして将来の多店舗展開のリーダーとして、 サクラカフェの成長を牽引してください。
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
注目接客の「緊張感」と「フレンドリーさ」の両立を実現してください
お客様からは「フレンドリーで気さくな雰囲気」と高評価をいただく一方で、私たちには解決したい課題があります。それは、親しみやすさが時としてプロフェッショナルな緊張感が薄めてしまうこと。世界各国から来られるゲストに「東京のわが家」と感じてもらいながらも、気の利いた親切な対応にこだわる。この絶妙なバランスを保てるリーダーを求めています。あなたの飲食業界での経験とマネジメント力で、スタッフ一人ひとりが笑顔でありながらも、常にプロ意識を持って働ける環境を作ってください。課題解決こそが、あなたの腕の見せ所です。
注目創業30年、世界100ヶ国のゲストに愛され続ける理由
サクラホテルは『世界の旅人同士が知り合い、よく語り合い、和やかに友情が育まれるホテルとカフェ』を理念に、東京で5店舗を展開する国際色豊かなホテル&カフェです。各店舗が独自の魅力を持ちながら、共通して大切にしているのは「アットホームで温かいおもてなし」。24時間営業のカフェでは、宿泊ゲストから直接教わったレシピで世界各国の料理を提供。『ただいま！』と10年来のリピーターが数多く再来訪してくれることも多く、「10回来てくれる」お客様もいらっしゃいます。下町の雰囲気と日本人の和の心を感じられる環境で、多くのゲストが「人生で一番の思い出」と語ってくださる体験を提供しています。不動産事業を背景に持つ安定基盤の上で、新しい挑戦を続けられる環境です。
身に付くスキル
・キャリアパス
【あなたにお任せしたい挑戦】
パリの街角カフェのような非日常感と、
我が家のリビングダイニングのような温かさ。
海外ゲストと地域の方々が自然に交流し、コミュニケーションが生まれるような
居心地の良い空間づくりをプロデュースしていただきます。
普段使いできる親しみやすさを保ちながら、
パーティメニューの企画や季節イベントの開催など、
毎日のさまざまなシーンに対応できる多彩なサービス展開を実現してください。
応募資格
＜ホテル業界での業務経験は不問＞
◆飲食店の運営業務経験
※高卒以上
＜こんな方は歓迎しています！＞
◆英語での簡単なコミュニケーションが取れる方
雇用形態
正社員
試用期間中は契約社員になります。
想定給与
月額給与50万円以上＋賞与年2回（実績に基づいて支給）
※経験・スキルに応じて給与を決定します
※管理監督者となり残業代の支給はありません。
※上記金額には職能給、期待給、役職手当が含まれます
※試用期間：1～3ヶ月 （期間中は契約社員）本採用後は正社員登用
試用期間給与：40万円となります。
実際の給与例
45歳・入社7年・750万円
35歳・入社6年・650万円
勤務地別給与
・東京都渋谷区幡ヶ谷1-32-3/正社員/月給 500,000円 ～ 500,000円
・東京都千代田区神田神保町2-21-4/正社員/月給 500,000円 ～ 500,000円
・東京都文京区千駄木3-43-15/正社員/月給 500,000円 ～ 500,000円
・東京都台東区浅草2-24-2/正社員/月給 500,000円 ～ 500,000円
勤務時間
● 勤務シフト
(1) 9:00～18:00
(2) 11:00～20:00
(3) 12:00～21:00
(4) 14:00～23:00
シフト制 実働8時間
(1) ～(4) 就業時間例
勤務地
＜サクラカフェ＆レストラン日暮里＞
■東京都文京区千駄木3-43-15
＜サクラホステル＆カフェ浅草＞
■東京都台東区浅草2-24-2
＜サクラカフェ＆レストラン幡ヶ谷＞
■東京都渋谷区幡ヶ谷1-32-3
＜サクラカフェ神保町＞
■東京都千代田区神田神保町2-21-4
(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地
交通・詳細
＜サクラカフェ＆レストラン日暮里＞
■東京メトロ千代田線「千駄木駅」2番出口より徒歩3分
＜サクラホステル＆カフェ浅草＞
■都営浅草線・東京メトロ銀河線「浅草駅」4番出口、東武伊勢崎線「浅草駅」北口より徒歩約14分
＜サクラカフェ＆レストラン幡ヶ谷＞
■京王新線【幡ヶ谷駅】南口より徒歩約2分
＜サクラカフェ神保町＞
■各線【神保町駅】A1出口より徒歩2分
勤務地一覧
・東京都渋谷区幡ヶ谷1-32-3
・東京都千代田区神田神保町2-21-4
・東京都文京区千駄木3-43-15
・東京都台東区浅草2-24-2
休日休暇
■完全週休2日制（土日祝を含めたシフト制）
■夏季休暇（3日）
■冬期休暇（5日）
■有給休暇（10日/6ヶ月経過後付与）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休業
待遇・福利厚生
■賞与：年2回（実績による）
■昇給：年1回（実績による）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（上限 2 万円／月）
■職能手当
■役職手当
■退職金制度（入社3年以上）
■施設内禁煙
もっと知りたい！会社の素顔
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
社員インタビュー
アイデアが湧いてくる環境だから、発信したくなるんです。
ここで働いていて一番魅力的なのは、アイデアを自由に発信できる環境があることです。月替わりメニューの考案では、ゲストとの会話から生まれたレシピを実際に商品化しています。「僕の国の料理、教えてよ」という流れから、今では各店舗で世界各国の料理が並んでいます。SNSでの情報発信も、社員だけでなくアルバイトスタッフも積極的に参加。料理の写真を撮ったり、お客様との交流の様子をアップしたり。「これやっちゃダメ」ということがないので、自然とアイデアが湧いてきます。地元のお客様にも遠方からも来てもらえるよう、「世界の旅人のメニュー」として発信していく。そんな創造的な仕事ができるのが、この職場の大きな魅力です。
ゲストと一緒に料理を作れるのはサクラホテルだから。
今年から始めた全館合同の取り組みで、各店舗の代表が集まってゲストから教わったレシピを共有する会を開催しています。実際にゲストと一緒に料理を作るクッキングイベントも定期的に行っていて、これが本当に面白い！観光から帰ってきたゲストに「今日、どこどこの家庭料理をやってるよ」と声をかけると、「僕の国の料理も教えるよ！」という流れになることが多いんです。カフェで知り合って仲良くなったゲストが「旅の一番の思い出」と言ってくださることもあります。単なる飲食店の枠を超えて、文化交流の場を作っている実感があります。困っていることを解決したり、人と知り合うことに敷居がない環境。スタッフも同じ認識で、みんなでゲストとの特別な時間を作り上げています。
取材担当者より
サクラホテルを取材して最も印象的だったのは、その自由度。スタッフが自発的にサービス改善を提案し、それが実際に形にしてきた実績が多数あるのだそう。また、ゲストとの深い交流も特徴の一つ。10回もリピートしてくれるゲストがいるという事実が、この会社の本質を物語っている。現在、売り上げの大幅成長という壮大な目標に向かって組織変革の真っ只中にある。これまで同社が築き上げてきた確かな基盤を活かしながら、新たなステージへの挑戦が始まっている。求められているのは、この特別な企業文化を理解し、さらに発展させていける人材だろう。下町の人情と国際感覚が融合した唯一無二の職場で、あなたの経験を存分に活かしてほしいと感じる。
-
お任せする業務が幅広いからこそ、それに見合った好待遇をご用意しています。 -
ホテルのレイアウトやメニューの新しいアイデアはいつでも歓迎しています◎ -
ヨーロッパ、アジア、北米など様々な国籍のゲストがいらっしゃいます。
会社概要
有限会社サクラホテルの会社概要です。
- 事業内容
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ホテル・レストランの経営
- 設立
-
1989年
- 従業員数
-
60名
- 資本金
-
3,000,000円
- 売上高
-
13.8億円（2024年度）
- 代表者
-
九十九 章之
応募について
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
選考プロセス
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STEP01
Web応募書類による書類選考
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STEP02
1次選考（適性検査、面接）
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STEP03
2次選考（現場責任者面接）
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STEP04
最終面接（役員面接）
-
STEP05
内定
【type】の専用応募フォームからご応募下さい。
※応募の秘密厳守します
※書類選考に3～5日程度お時間を頂いております
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承下さい
◆平日の面接も可能です
◆ご応募から内定までは3～4週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◆結果については合否に関わらずご連絡致します
- ホームページ
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有限会社サクラホテル https://ja.sakura-hotel.co.jp/
- 連絡先
-
〒160-0023
東京都新宿区西新宿K-1ビル東京都新宿区西新宿7-2-6 2F
採用担当
TEL /03-5330-4566
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転職活動・求人応募についてよくある質問
Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか？
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス！
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか？
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか？
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう！
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この求人情報について
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