職種
店長候補｜未経験歓迎｜研修サポート充実｜賞与年2.6ヶ月｜長期連休あり｜転勤なし｜ママ・パパ社員多数活躍
- 正社員
- 年収：350～700万円
- NEW
- 掲載期間：2026.10.30～2026.11.26
【安心の働きやすさ＆手厚い待遇で、無理なく正社員へ！】
未経験から始めるなら『鳥貴族』がおすすめ♪
現在日本全国に705店舗を展開する『鳥貴族』！
東証プライム上場グループの超安定企業ですが、
実は中途入社の【約9割】が未経験スタートなんです。
「正社員は初めて」「飲食の経験ゼロ」という先輩たちが、
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＜「飲食って厳しそう…」なんて心配はご無用です！＞
新卒並みの丁寧な研修で、「見て覚えろ」なんて古いルールはゼロ！
最初の2カ月間は、専任の先輩がマンツーマンで優しくサポートします。
接客や調理はマニュアル完備で、仕事の流れはスマホ動画でもチェックOKで、
自分のペースで無理なくプロへ成長できますよ◎
＜働きやすい環境・制度＞
■月9〜10日休みで月2〜3回は必ず連休を取得OK
■夏・冬の大型連休あり／年末年始は一斉休業
■無断休日出勤・無断残業禁止
■転勤なし
■賞与実績2.6ヶ月分
■家族手当（子ども1人あたり：月1万8000円※中学生：月2.2万円、高校生以上：2.6万円）
国内1000店舗を目指して成長中の鳥貴族だから、
店長やさらにその先のキャリアUPチャンスもたくさんあります。
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募集要項
株式会社エターナルホスピタリティジャパンが募集している求人の詳細です。
募集背景
＼全国で毎月10名を積極採用／
安価かつ「価格以上の価値」を提供すべく、焼鳥屋『鳥貴族』を全国に705店舗（2026年10月時点）展開する当社。国内1000店舗を目指して積極的に新規出店を推進しており、現在新しいスタッフを増員募集しております。経験・スキル・国籍や年齢などは不問。ぜひお気軽にご応募ください！
仕事内容
★年末年始はお店の定休日！しっかり休める大型連休あり
★無断残業禁止＆休日出勤ゼロ
★お子様1人につき年20万円以上支給の家族手当
『鳥貴族』の直営各店にて、接客やお料理の調理・提供といった店舗実務全般をお任せします。
【具体的なお仕事内容】
◆ホール業務
・ご案内、ご注文の受付、レジでのお会計対応
・自慢のメニューやドリンクの配膳
・お客様が心地よく過ごせる温かな接客サービス など
◆キッチン業務
・店舗で手作業で仕込む串打ち
・焼き台での焼き上げ調理
・サイドメニューやドリンク類の仕込み・調理 など
分かりやすいマニュアルが完備されており、飲食未経験でもスムーズにスタート可能。
「こうすればもっと喜んでもらえる」という気配りや工夫を活かし、
街の皆様に愛される温もりあるお店をつくっていきましょう！
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
注目社会人デビューも歓迎！手厚い研修で無理なく成長できる◎
「飲食や正社員の経験がないから不安…」そんな方もご安心ください。当社では中途入社の方にも、【新卒採用と同等の手厚い教育体制】をご用意しています！
■充実マニュアル＆動画教材あり
┗分かりやすいマニュアルや動画教材で、接客・調理の基本的なオペレーションを学べます！
■入社時研修：社会人マナーや接客の基本を学べます
■時間帯責任者研修・店長候補者研修
■外部講師によるロジカルシンキング・リーダーシップ研修
現場の業務スキルだけでなく、社会人として一生役立つビジネススキルまで幅広く習得可能。未経験から自信を持って一人前へと成長できる、万全のバックアップ体制が整っています！
注目「飲食は大変？」を覆す安心の実績！数字でわかる鳥貴族の魅力
「飲食は大変そう…」そんな先入観を覆す、客観的な数字の実績をご紹介します！
【数字でわかる鳥貴族】
■中途入社率「約9割」：異業界出身の未経験者が多数活躍中！
■入社後「2カ月」マンツーマン：専任の先輩が店舗で手厚くフォロー
■実質年休「120日以上」：年休116日（120日へ増加検討中）＋有休／4・5連休や年末年始も休暇あり
■社員数「1000名以上」：国内1000店舗を目指し新規出店を加速中
■賞与実績「平均2.6ヶ月分」：年2回支給で収入面も安心
■家族手当「月1.8万〜2.6万円」：子ども1人あたり支給（中高生で増額）
数字が証明する働きやすさと安定基盤があるからこそ、未経験からでも安心して飛び込めます！
応募資格
＼学歴不問！未経験者・フリーター歓迎／
職種経験・業界経験・社会人経験・国籍・年齢・転職回数・ブランクなどは一切不問！
研修・サポート体制も充実していますので、実際に未経験入社者が多数活躍中です。
まずはお気軽にご応募くださいね♪
雇用形態
正社員
試用期間
あり（雇用形態・給与・待遇など条件変更なし）
試用期間3ヶ月
想定給与
月給30万2083円以上+賞与年2回【東京】
※地域手当9,500円(一律支給)含む
月給30万1689円以上+賞与年2回【神奈川】
※地域手当9,200円(一律支給)含む
月給29万5503円以上+賞与年2回【千葉・埼玉】
※地域手当4,500円(一律支給)含む
月給29万237円以上+賞与年2回【大阪】
※地域手当500円(一律支給)含む
月給28万9579円以上+賞与年2回【その他の府・県】
※地域手当は含みません
※定額残業手当30h分含む(超過分は別途支給)
東京:5万1845円
神奈川:5万1778円
千葉/埼玉:5万716円
大阪:4万9812円
その他の府・県:4万9699円
※定額深夜割増手当60h分含む
東京:2万738円
神奈川:2万711円
千葉/埼玉:2万287円
大阪：1万9925円
その他の府・県:1万9880円
※超過分別途支給
実際の給与例
■695万円/エリアマネージャー（東京勤務/子2人：中学・高校）/月給48万5000円＋手当・賞与
■582万円/店長（東京勤務/子2人：未就学・小学）/月給40万5000円＋手当・賞与
■484万円/社員（子2人：未就学）/月給33万8000円＋手当・賞与
勤務地別給与
・千葉県白井市根447-11/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市常盤平5-11-12/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市日暮1丁目1番1号/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市東松戸3丁目6-11/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県我孫子市天王台1-4-3/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県我孫子市我孫子１‐10‐20/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県柏市大山台2丁目3番地1/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県柏市中央町2-11/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県柏市新柏1丁目13番8/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県柏市南柏1丁目2-1/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市新松戸2-22/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市上本郷894-5/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県松戸市本町1-23/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県市川市南八幡4-2-5/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県市川市行徳駅前2-13-18/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県市川市南行徳1-19-22/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県船橋市本町4-41-29/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県習志野市谷津7-7-1/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県習志野市津田沼1-2-1/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・千葉県船橋市前原西2-13-13/正社員/月給 295,503円 ～ 295,503円
・東京都世田谷区三軒茶屋1丁目37-3/正社員/月給 302,083円 ～ 302,083円
・東京都世田谷区太子堂4-22-13/正社員/月給 302,083円 ～ 302,083円
・神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目5番地2/正社員/月給 301,689円 ～ 301,689円
・神奈川県川崎市高津区溝口1-8-7/正社員/月給 301,689円 ～ 301,689円
・神奈川県川崎市中原区上小田中6-23-8/正社員/月給 301,689円 ～ 301,689円
・神奈川県川崎市高津区溝口1-12-5/正社員/月給 301,689円 ～ 301,689円
・神奈川県横浜市緑区長津田5丁目4番4号/正社員/月給 301,689円 ～ 301,689円
勤務時間
◆交替制／実働8時間
○11:00～21:00
○16:00～翌2:00
○18:00～翌4:00
○19:00～翌5:00
※詳しくは面接でご説明します
残業について
残業は月20時間程度です。
勤務地
★U・Iターン大歓迎！
全国の「鳥貴族」直営店にてご勤務いただきます。
※勤務地は希望を考慮します。
※基本的に転居を伴う転勤はありません。
（他県を含む通勤可能なエリアへの異動の可能性はあり）
※勤務にあたり引越しをする場合、敷金・礼金ゼロの住居を会社がご用意します。
※店舗所在地は当社HP＜https://map.torikizoku.co.jp/＞をご覧ください。
※上記HPの店舗には直営店舗とフランチャイズ店舗がありますので、詳しくはお問い合わせください。（本求人は直営店舗の募集です。）
※株式会社エターナルホスピタリティジャパンでの雇用後、「株式会社鳥貴族西日本」もしくは「株式会社鳥貴族東日本」への出向となります。
（変更の範囲）上記を除く当社関連勤務地
勤務地一覧
・千葉県白井市根447-11
・千葉県松戸市常盤平5-11-12
・千葉県松戸市日暮1丁目1番1号
・千葉県松戸市東松戸3丁目6-11
・千葉県我孫子市天王台1-4-3
・千葉県我孫子市我孫子１‐10‐20
・千葉県柏市大山台2丁目3番地1
・千葉県柏市中央町2-11
・千葉県柏市新柏1丁目13番8
・千葉県柏市南柏1丁目2-1
・千葉県松戸市新松戸2-22
・千葉県松戸市上本郷894-5
・千葉県松戸市本町1-23
・千葉県市川市南八幡4-2-5
・千葉県市川市行徳駅前2-13-18
・千葉県市川市南行徳1-19-22
・千葉県船橋市本町4-41-29
・千葉県習志野市谷津7-7-1
・千葉県習志野市津田沼1-2-1
・千葉県船橋市前原西2-13-13
・東京都世田谷区三軒茶屋1丁目37-3
・東京都世田谷区太子堂4-22-13
・神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目5番地2
・神奈川県川崎市高津区溝口1-8-7
・神奈川県川崎市中原区上小田中6-23-8
・神奈川県川崎市高津区溝口1-12-5
・神奈川県横浜市緑区長津田5丁目4番4号
休日休暇
年間休日116日+有休休暇込みで実質年間休日120日以上！
◆週休2日制(月9以上/シフト制)
※必ず連休を取得できます！
※当社は無断休日出勤＆無断残業禁止。しっかり計画を立ててお休みを取得できます！
◆夏期休暇(4連休、公休含む)
◆冬期休暇(5連休、公休含む)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆結婚休暇
待遇・福利厚生
◆昇給年1回（1月）
◆賞与年2回（9月・3月）※昨年度支給実績：平均2.6ヶ月分
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆家族手当
（子ども1人あたり：月1万8000円 ※中学生＋4000円、高校生以上＋8000円）
◆店長手当（2.5万円～4万円）
◆制服貸与
◆マイカー通勤可
◆退職金制度
◆住宅補助(単身者用)
※敷金・礼金ゼロで住める住居を用意します。
家賃自己負担は月6～8万円程度。全エリアで対応。
◆従業員持株会
◆社員独立支援制度
◆まかないあり
◆クラブ活動(野球部、ゴルフ部など)
◆GLTD（団体長期障害所得補償保険）
喫煙環境
屋内禁煙
もっと知りたい！会社の素顔
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
トピックス
社員の幸せを第一に！国内1000店舗＆世界展開へ広がる将来性
「社員を幸せにしてこそ、お客様を幸せにできる」――当社が何よりも大切にしている理念です。外食産業の社会的地位向上を掲げ、働く社員とその家族の暮らしを第一に考えてきたからこそ、業績は右肩上がりに成長を続けています。
その勢いを牽引しているのが、積極的な出店拡大です。直近では九州や東北・仙台といった新規エリアへ次々に進出し、北海道から沖縄まで全国へとネットワークを展開中。国内1000店舗体制の実現に向けて、着実な成長を遂げています。
さらに、台湾や韓国など海外進出も本格化し、グローバル企業としての飛躍もスタート！盤石な経営基盤のもとで新しい店舗やポストが次々と誕生しており、将来への安心感と大きな可能性を感じながら、確かなキャリアを築ける環境です。
出店は社員の成長のため！毎年30名の新店長誕生＆多彩な道へ
国内1000店舗を目指して出店を続ける鳥貴族。その最大の目的は売上向上だけでなく「社員のキャリアアップや成長の機会を増やすため」です。ポストが次々に生まれ、毎年30名の新店長が誕生予定！
【明確なキャリアステップ】
▼店長候補・代理（入社半年〜2年）
接客・調理など店舗の基本オペレーションを習得
▼店長（入社2〜3年／※最短9カ月の実績あり）
スタッフ育成や売上・利益管理など店舗運営全般を統括
▼エリアマネージャー
担当エリア10店舗前後の売上・サービス向上を牽引
▼営業部長／本社勤務
人事や商品開発など、店舗経験を活かした多彩な道へ
早期昇格はもちろん、その先の選択肢も豊富。成長企業だからこそ描ける確かな未来があります。
取材担当者より
日本全国に焼鳥屋『鳥貴族』を展開する同社。今回の取材では、「居酒屋業界の常識を覆す働きやすさ」に非常に驚かされた。年末年始の全店定休をはじめ、年2回の大型連休（最大4〜5連休）や、月20〜30時間程度に抑える徹底した残業管理など、現場を疲弊させない体制が確立されている。特に印象的だったのは、パパ・ママ社員の多さだ。子1人あたり年20万円以上の手当に加え、「子どもの急病や学校行事の際は店長やエリアマネージャーが連携してカバーする」という助け合いの風土が根付いており、家庭を持つ社員が安心して長く続けられる理由を肌で実感した。業務マニュアルが完備されているため、未経験からでも着実に成長できる同社。「飲食や接客の仕事は好きだが、家族との時間や私生活も大切にしたい」という方に、自信を持っておすすめしたい環境である。
-
今までの経験やスキル、学歴や職歴、年齢・ブランクなど一切不問！安心してスタートいただけます。 -
社員が安心して働ける環境づくりを推進中。プライベートの時間も大切にできる環境です。 -
育児と両立しながら働くパパママ社員が多数！22歳（大卒）まで支給の家族手当等の待遇も充実しています！
会社概要
株式会社エターナルホスピタリティジャパンの会社概要です。
- 事業内容
-
＜事業内容＞
国内における焼鳥事業の企画・推進及び運営会社の管理
- 設立
-
2025年4月25日（創業：1985年5月1日）
- 資本金
-
1000万円
- 売上高
-
463億円（2025年7月期、グループ実績）
- 代表者
-
代表取締役社長 青木繁則
応募について
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
選考プロセス
-
STEP01
Web応募書類による書類選考
-
STEP02
面接（WEB／原則1回）
-
STEP03
内定
【type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください
※ご応募から内定までは3～4週間を予定しております
※面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
※結果については合否に関わらずご連絡致します
当求人案件は株式会社キャリアデザインセンター メディア情報事業部が運営する
株式会社エターナルホスピタリティジャパン type採用事務局が会員へのアプローチ関連業務を一部代行（※)しております。予めご了承ください。
（※)
[type]運営元である株式会社キャリアデザインセンターが
求人広告掲載企業より依頼（委託）を受け、実施しているサービスです。
なお、本事務局は、type転職エージェントが提供する転職サポートサービスとは異なります。
※ご提供いただいた個人情報（書類・データ）は採用活動のみに使用し、その後適切に管理します。
また、法令に基づく場合などを除き、ご本人の同意なく第三者へ開示・提供することはありません。
- ホームページ
-
株式会社エターナルホスピタリティジャパン https://eternal-hospitality.co.jp/
- 連絡先
-
〒541-0047
本社オフィス／大阪府大阪市中央区淡路町4丁目2番13号 アーバンネット御堂筋ビル20F
採用担当
TEL /06-6206-0807
転職活動・求人応募についてよくある質問
Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか？
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス！
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか？
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか？
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう！
この企業が同時募集している職種
株式会社エターナルホスピタリティジャパンのその他の求人です。
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この求人情報について
株式会社エターナルホスピタリティジャパンの中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。