職種
レストランクルー（店長・スーパーバイザー候補）未経験歓迎！美味しくてヘルシーな賄いあり！女性活躍！残業少なめ
- 正社員
- 面接情報有
- 自己PR不要
- 話を聞きたい応募可
- 年収：400～800万円
- 掲載期間：2024.11.01～2024.11.28
コンセプトは「美容健康・医食同源」
世界に日本の「食」と「ホスピタリティ」を発信！
麻辣湯（マーラータン）を知っていますか？
中国四川省発祥といわれる
ピリッと辛くてクセになる春雨スープです。
中国全土はもとより、今では世界中で親しまれています。
そんな麻辣湯の専門店「七宝（チーパオ）」で、
店長・スーパーバイザー候補として、
1人でも多くのお客様に
新感覚の食体験を届けてみませんか？
七宝麻辣湯のお客様は女性が中心。
ヘルシーさはもちろんですが、
30種以上の薬膳スパイスを煮込んだスープ、
好きなだけ選べる50種以上のトッピングなど、
当店独自のスタイルがご好評いただいております。
外食業界ご出身者はもちろん、
オペレーションはシンプルでカンタンなので、
まったく経験がないという方もご安心ください。
まだまだ新しい業態ですが、
すでに多くのリピーターを抱え（リピート率80％！）
2025年には70店舗展開を目指し絶賛成長中です。
そのため今入社すれば、店長やスーパーバイザーなど
キャリアアップのチャンスが豊富。
向上心の高い方、大歓迎です。
私たちと一緒に、美味しくて健康的な
麻辣湯を広めましょう！
募集要項
株式会社ダイニングイノベーションが募集している求人の詳細です。
募集背景
「七宝麻辣湯」は美味しく食事しながら身体を内側から元気にする、「美容健康・医食同源」をコンセプトにトッピングや辛さが選べるスパイシーなスープ春雨や薬膳火鍋を提供しています。本求人は、そんなお店の店舗運営から新人教育なども担当する店長・スパーバイザー候補の募集。続々新店オープンを続ける当社で、キャリアアップしませんか？
仕事内容
実にシンプル！調理未経験でも
まったく問題ないほど簡単なキッチン業務や、
お客様への丁寧なご案内をするホール業務など。
【具体的には…】
■オープン準備
具材をカットしキレイに陳列。
調味料をテーブルにセットしたら、
掃除を済ませてお客様をお迎えします。
■注文・ご案内
初めてご来店される方には注文方法の説明から。
お客様が具材を選んだら、
最後にトッピングやアレンジをお伺い。
■調理・提供
具材を食べやすいサイズにカットし茹でます。
茹でた具材と麺を盛り付けたら完成！
■片付け・セッティング
お皿を下げてテーブルをキレイに。
次のお客様に備えて
調味料の補充なども随時行います。
≪クルーからステップアップ≫
レストランクルーとして、
店舗運営のすべてを学びながら、
まずは店長を目指していただきます。
売上管理は自動会計システムを導入し
簡略化しています。
トレーナーの指導のもと、
マニュアルも各種揃った万全の体制で
キャリアアップを支援します。
早い方で3ヵ月、未経験でも約1年で
店長になった先輩社員もいます！
その後は…
スーパーバイザーやマーケターなど、
進みたい方向性によって、
多彩なキャリアが積めます。
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
手がける商品・サービス
医・食・同・源「麻辣湯」
30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた
秘伝のスープは一度食べたら病みつき必至。
トッピングは常時50種以上、
スープの辛さは0～無制限に選べます。
お客様ひとりひとりそれぞれの
「至極の一杯」をご提供します！
注目数字で解説「七宝麻辣湯」
◆社員定着率＝90％
◆スタッフの男女比＝1：9
◆女性店長のお店＝4店舗
◆スタッフの年齢層＝10代：10％、20代：73％、30代：10％、40代：6％、50代：1％
◆食事補助＝一日一杯（毎回違う味を楽しめます）
◆お客様の男女比＝25%：75％
◆リピート率＝80％
◆店舗数推移＝2023年：11店舗、2024年：25店舗（予定）、2025年：70店舗（予定）
根強い女性人気のおかげで、店舗数もうなぎのぼり！
成長中の業態で、たしかなキャリアを積もう。
注目入社してからの流れをご紹介
▼入社1日目
人事部からのオリエンテーションのあと、座学や動画を通じて七宝麻辣湯の事業内容を理解するための研修を行います。
▼実務デビュー
OJTを通じて、ホールやキッチンの業務をお教えします。あなたの経験やスキルに応じて、研修期間は柔軟に調整します。ホールやキッチンの業務を習得したあとは、店舗運営管理業務にステップアップしていただきます。
応募資格
■学歴不問
★職種・業種未経験歓迎
★社会人デビュー・第二新卒・ブランクOK
★髪色自由・ネイルOK
職歴も不問、資格も不要です。
外食産業へ関心のある方、大歓迎です。
※お店の雰囲気や味を知っていただくため、
選考開始前に七宝麻辣湯へご来店いただいております。
≪以下のような方は特にご注目≫
□自然な笑顔で接客できる
□円滑なコミュニケーションが取れる
□成長企業で店長以上へ昇進したい
□安定経営基盤の企業を探している
□オンもオフも充実させたい
歓迎する経験・スキル
□外食業界経験3年以上
□店長・スーパーバイザーの経験（業態不問）
□新業態や新店舗の立ち上げ経験
□新人教育やマネジメント経験
この仕事の向き・不向き
向いている人
七宝麻辣湯の魅力は、美味しさだけでなく、無限のカスタマイズ方法にもあります。「いろいろなカスタマイズを試してみたい」とリピートしてくださるお客様が多いため、お客様に美味しいメニューを広めたいという、情熱を持って接客できる方にぴったりでしょう。
向いていない人
ホールやキッチン業務に慣れたあとは、店舗運営業務もお任せします。そのため、調理だけを希望するなど、自ら仕事の幅を狭める方には向いていないかもしれません。店舗運営にまつわる「すべてを学ぶ」前のめりな姿勢が肝心です。
雇用形態
正社員
想定給与
月給27万5000円～35万円＋各種手当＋賞与年2回
※経験・能力を十分考慮したうえで、決定いたします。
※上記はみなし残業手当（70,816円／月40時間分）を含む金額です。時間超過分は別途支給します。
実際の給与例
600万円／35歳（入社5年）
500万円／30歳（入社3年）
400万円／25歳（入社1年）
賞与について
年2回（6月・12月／昨年度実績：2.5ヶ月分）
勤務時間
9：00～23：00(シフト制／実働8時間)
※平均残業時間はおおよそ20時間程度です。
★閉店後5分で退勤！
自動会計システムを導入しているため、閉店時にお金を数える作業が不要です。そのため、特別なトラブルがない限り、閉店後すぐに帰宅できます。
勤務地
★転居を伴う転勤は原則なし・希望を考慮★
【学芸大学店】
東京都目黒区鷹番2-15-11 産伸ビル1階
「学芸大学駅」より徒歩3分
【町田東店】
東京都町田市原町田6-15-16 コヤマビル1階
「町田駅」より徒歩2分
【三鷹店】
東京都三鷹市下連雀3-27-13
「三鷹駅」より徒歩6分
【中野店】
東京都中野区中野5-56-10
「中野駅」より徒歩5分
【柏店】
千葉県柏市柏2-5-1
「柏駅」より徒歩4分
(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地
勤務地エリア
東京都 （目黒区、中野区、三鷹市、町田市） 、 千葉県 （柏市）
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休日休暇
【年間休日115日】
■公休月8日～10日（シフトにより取得）
■年次有給休暇
■年末年始休暇（4日）
■夏季休暇（3日）
■GW休暇（3日）
■産前産後休業（取得・復職実績あり）
■育児休業（取得・復職実績あり）
■介護休業
■慶弔休暇 他
※5日以上の連続休暇も取得可
待遇・福利厚生
■昇給年2回
■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：2.5ヶ月分）
■交通費全額実費支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（固定超過分）
■社宅制度あり
■制服貸与
■髪型・髪色・ピアス・ネイル自由（ネイルストーンは不可）
■食事補助
■敷地内禁煙 他
産休・育休取得状況
取得・復職実績あり
もっと知りたい！会社の素顔
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
トピックス
女性9割の仲のイイ会社です
店舗スタッフはアルバイトも含めて、男女比は男性が1割、女性が9割と、圧倒的に女性が多い環境です。しかし、店舗内には隔たりがなく、誰もが気軽に話しかけられる風通しの良い雰囲気が広がっています。
スタッフ同士はとても仲が良く、コミュニケーションも円滑です。また、運営本部からの手厚いサポートがあるため、業務に関する質問や相談もしやすく、安心して働けます。このような環境のおかげで、社員の定着率は90％以上を誇ります。長く働きやすい職場を求める方にはぴったりの場所です。
幅広いポジションに挑戦
店長だけでなく、多彩なポジションが用意されている点が大きな魅力です。たとえば、複数の店舗の売上管理をするスーパーバイザーや、新人スタッフの育成を担うトレーナー、売上の最大化や新規店舗の運営を行うマーケターなど、さまざまなキャリアの選択肢があります。
私たちは現在、100店舗の出店を目指しており、組織の拡大にも注力中。まだまだ成長過程にある業態なので、新たなキャリアを築きたい方や、長期的に働きたいと考えている方にとって理想的な環境です。多様な挑戦と成長の機会があり、自分自身のスキルやキャリアを一層高めることができる職場です。
取材担当者より
全17ブランドの業態を開発し、世界13か国に400店舗以上を展開するダイニングイノベーション。日本の食とホスピタリティを世界に届けることをモットーに、さらに事業を拡大させている最中だ。
今回は、比較的新しい業態の「七宝麻辣湯」の店長候補／運営本部候補の募集。圧倒的なスピード新規出店を進める同社においては、店舗展開に合わせてポストが増えていくため、チャンスの多い環境といえる。
麻辣湯は日本ではまだマイナーな料理だが、中国ではごく一般的な国民食。同社では、ヘルシーかつクセになる麻辣湯を日本中に広める計画を進めており、その一翼を担うチャンスである。
お客様の8割近くが女性というのも、健康志向や選べるトッピングの楽しさなど、納得の理由がある。SNSなどでも注目されており、トレンドに敏感な方にオススメしたい職場だ。
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業界に一石投じる「食のインキュベーター」 -
スタッフの9割が女性！ -
マネジメント力も身に付く！
会社概要
株式会社ダイニングイノベーションの会社概要です。
- 事業内容
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■外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
DINING INNOVATION GROUPでは、
日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた
新業態を生み出すことをサポートし、
それらをいち早く国内はもちろんのこと海外にも展開してまいります。
日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする。
それが我々ダイニングイノベーションのミッションです。
- 設立
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2013年
- 従業員数
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2500人（2024年8月現在）
男女比／男：女＝1：9
- 資本金
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1億円
- 代表者
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代表取締役社長 松宮 秀丈
代表者略歴／パティシエ出身。数々の外食チェーンでその頭角を現わし、取締役、常務取締役、専務取締役COO、代表取締役などを経験。 2016年、ダイニングイノベーション代表取締役社長に就任。
応募について
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
選考プロセス
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STEP01
Web履歴書による書類選考
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STEP02
面接2回
-
STEP03
内定
＜できる限り多くの方とお会いしたいと思っています。＞
※ご応募から内定まで1～2週間以内の予定。ご応募から1ヶ月（1～4週間）以内に入社可能です。
※1次面接はWebで行ないます。希望があれば対面でも可能です。
※19時以降の面接、土日祝の面接対応も可能です。在職中の方も、お気軽にご応募ください。
※当社の業態について理解を深めていただくため、選考開始前に「七宝麻辣湯」へご来店いただいております。
- ホームページ
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株式会社ダイニングイノベーション https://dining-innovation.com/ja/
- 連絡先
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〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
ダイニングイノベーションビル白木、武内
E-mail / 企業に問い合わせる
転職活動・求人応募についてよくある質問
Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか？
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス！
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか？
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか？
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう！
この企業が同時募集している職種
株式会社ダイニングイノベーションのその他の求人です。
販売員・サービススタッフ系のピックアップ企業
typeのオススメ企業の求人をピックアップ！
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第工株式会社
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この求人情報について
株式会社ダイニングイノベーションの中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。