職種
カジュアルフレンチ店のキッチンスタッフ＊未経験積極採用中＊残業ほぼなし＊深夜営業なし＊定着率9割以上
- 正社員
- 目安残業時間：20時間以内
- 掲載期間：2025.12.16～2026.01.12
包丁の握り方から、一歩ずつ。"人があったかい"カジュアルフレンチ店で「料理が好き」を仕事にしよう！
【★ホテルなのに、ほっとする空間】
東京駅から徒歩3分。
老舗ホテル内にあるのに、
扉を開けた瞬間ふっと肩の力が抜ける。
それが『CAche CAche（カシュカシュ）』。
ホテルフレンチと聞くと堅そうですが、
ここはまるで街の洋食屋さん。
香ばしいグリルの匂いに包まれて、
笑い声が響くあたたかい空間です♪
【★包丁の握り方から教えます】
未経験でも心配なし！
サラダの盛り付けや簡単な仕込みから始めましょう。
「見て覚えて」ではなく
「やって見せて、一緒にやる」がCAche CAche流。
できるようになるたびに「いいね」
と声をかけてくれる温かいチームです♪
【★人があたたかいから、続けられる】
スタッフ同士の仲がよく、
休みの日にはみんなで食事に行くことも！
「来週はどのお店に行こっか」
なんて話題で盛り上がることもしばしば。
10年以上働く仲間も多く、居心地のよさは抜群！
料理を学ぶだけでなく、
人のつながりまで感じられる場所です◎
【★好きなことを、ちゃんと楽しもう】
深夜営業なし、残業少なめ、実働7時間。
有給も気軽に使えるホワイトな環境も魅力です♪
CAche CAcheは"料理が好き"を仕事にできる場所！
ここから、あなたの料理人生をスタートしませんか？
募集要項
互福興業株式会社 八重洲ターミナルホテルが募集している求人の詳細です。
募集背景
東京駅から徒歩3分の老舗ホテル内にある
カジュアルフレンチ『CAche CAche（カシュカシュ）』。
堅苦しくない雰囲気と、街の洋食屋のような温かさが魅力のお店です。
今回は、次の世代を育てていくための【未経験】採用！
料理が好きな気持ちがあれば大丈夫。
あなたの"はじめの一歩"を全力で応援します！
仕事内容
老舗ホテル「八重洲ターミナルホテル」内にある
カジュアルフレンチ『CAche CAche（カシュカシュ）』で、
キッチンスタッフとして活躍していただきます！
＜お任せするのは…＞
・サラダなど冷たい料理の盛り付け
・簡単な仕込みや下ごしらえ
・食材のカット、調理補助
などまずは簡単な作業から、
包丁の扱い方も含め少しずつ覚えていきましょう◎
「見て覚えて」ではなく
「やって見せて、一緒にやる」がCAche CAche流！
未経験から入った先輩も、
今ではしっかり一人前に成長しています！
【★ホテルだけど、かしこまらない♪】
店内はガラス張りのオープンキッチン。
"ホテルの中の街の洋食屋さん"のような雰囲気で、
お客様との距離も近く、笑顔がいっぱいの空間です。
【★自分のアイデアもどんどんカタチに！】
週替わりランチはスタッフ発案。
「こんな料理出してみたい！」という提案も大歓迎！
自由にのびのび働けるキッチンで、
料理の楽しさを一歩ずつ見つけていけます！
注目「できない」が「できた！」に変わる、あたたかい職場
CAche CAcheのスタッフは、
みんなとにかくあたたかいのが特徴！
在籍10年以上のベテランが多く、
わからないことはその場で丁寧にフォロー。
「丸投げナシ」「できるまで一緒に」が当たり前の文化です◎
仕事の後や休日にはみんなで他店を見に行ったり、
ごはんに行ったりすることも！
お互いの意見を聞き合いながら、
新しいメニューのアイデアが生まれることもあります！
"職人の世界"というより、"チームでつくるお店"。
この温度感があるから、未経験でも安心して飛び込めるんです♪
注目飲食業の常識が変わる！？驚くほどの働きやすさ
深夜営業なし・早番ほぼなし・残業も少なめ。
飲食なのに"生活リズムが整う"のがカシュカシュの自慢です！
シフトは希望制で、有給も気兼ねなく取れるから、
プライベートの時間もしっかり確保できます。
実働7時間・週休2日制で、有給取得率もほぼ100％！
男女問わず、誰もが自分らしく輝けるキッチンです！
「好きな料理を、無理なく続けたい」
そんな思いを大切にできる、あったかいホテルレストランです。
老舗ホテルの安心感の中で、ゆっくり腕を磨いていきましょう！
応募資格
＼学歴不問＆未経験歓迎／
包丁の握り方から丁寧にお教えします！
「料理が好き」「人が好き」その気持ちがあれば大丈夫！
在籍10年以上のベテランスタッフが多く、
皆面倒見がよく、やさしく教えてくれます◎
【こんな方にピッタリ！】
「料理を仕事にしてみたい！」
「チームで協力しながら働くのが好き」
「明るい雰囲気の職場で長く続けたい」
ゼロから料理の楽しさを学べる環境で、
あなたも好きを仕事にしてみませんか？
雇用形態
正社員
※試用期間中（3ヵ月間）の雇用形態の差異はありません
想定給与
月給25万5000円～＋賞与年2回＋各種手当
※上記は未経験者のスタート給与です。
※経験者は前職給与・経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※残業が発生した場合は1分単位で時間外手当を全額支給します。
※試用期間（3ヶ月間）も給与、その他待遇に変動はありません。
勤務時間
シフト制（実働7時間・休憩1時間）
【シフト例】
09:00～17:00
11:00～19:00
16:00～22:00
★深夜営業はありません
★朝食ビュッフェは前日に準備を完了するため、早朝出勤もイレギュラーな場合のみとなります。
残業について
月平均10時間～20時間程度
勤務地
休日休暇
■シフト制（週休2日・月8日休み）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇（入社半年から付与／10日以上／取得率ほぼ100％）
■産前・産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
待遇・福利厚生
■昇給：年1回
■賞与：年2回
■交通費全額支給
■食事手当(700円／日)
■社会保険完備
■退職金制度（勤続1年以上）
■定年後再雇用制度
■制服貸与（クリーニングは会社負担）
■受動喫煙防止策：屋内原則禁煙（喫煙専用室設置）
もっと知りたい！会社の素顔
募集要項だけでは伝わらない 会社の魅力をお伝えします。
トピックス
ホテルの中なのに、まるで“街の洋食屋”！
CAche CAcheの魅力は、
ホテルの格式を感じさせつつも、どこか親しみやすい空気。
堅苦しさは一切なく、明るい声が飛び交うキッチンで、
毎日がほんの少し楽しい。
オープンキッチンからはお客様の笑顔も見えて、
「おいしかったよ！」の一言が次の原動力になります！
スタッフ同士の距離も近く、
仕事終わりに「今日はここ行ってみよう」とごはんに行くことも。
メニューの話で盛り上がったり、
新しいアイデアが生まれたり…
"人があたたかい"って、
こういうことなんだなと感じられるお店です。
経験よりも、人との関わりを大切にしたい
そんな方にぴったりの職場です！
変わりゆく八重洲で、変わらず愛される存在に。
再開発が進む八重洲エリア。
その中心で40年以上、ビジネスマンや観光客に
愛され続けているのがCAche CAcheです。
「変わらない安心感」を大切にしながらも、
時代に合わせて新しいことにも挑戦中！
ランチメニューをスタッフが考えたり、
これまで使ったことのない食材を仕入れてみたり…
小さなチャレンジができる自由さが、このお店の魅力です！
今後は若手スタッフの育成にもさらに力を入れていく予定。
ここから始まるあなたのストーリーに、
私たちもワクワクしています！
取材担当者より
八重洲のど真ん中。老舗ホテルの中にあるのに、親しみやすい。それが「CAche CAche（カシュカシュ）」の不思議な魅力。料理人たちの笑い声、香ばしいグリルの匂い。どこか懐かしくて、でも都会的。そんな空気がこの店には流れています。
気付いたのは、誰もがとにかく"あったかい"こと。未経験のスタッフに料理の基礎の基礎から教える料理長。「丸投げは絶対しない」という言葉どおり、できるまで一緒に寄り添ってくれる。経験者にも「型にハマらず、自由にやっていいよ」と背中を押す。お客様に愛されて40年以上、続いてきた理由がよくわかります。
老舗ホテルという安心感の中で、自分らしく料理と向き合える。オープンキッチンの向こうで笑うお客様を見て、「今日もやってよかったな」と思える。そんな毎日がここにはあります。
-
「老舗ホテル内」と聞くと格式高そうですが、ふらっと入れる街の洋食屋さんというイメージの方が近いです！ -
飲食業にありがちな深夜勤務や早番もほぼなく、ちゃんとした生活が送れる点もスタッフたちに好評です！ -
なんといっても当店の魅力は人の温かさ。余計な気を遣わない関係だから居心地がとにかくイイんです♪
会社概要
互福興業株式会社 八重洲ターミナルホテルの会社概要です。
- 事業内容
-
■ビジネスホテル・レストラン・レジャー施設の経営
- 設立
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1954年11月
- 従業員数
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73名
- 資本金
-
1,000万円
- 代表者
-
仲子 誠一
応募について
選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。
選考プロセス
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STEP01
WEB書類選考
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STEP02
面接（1～2回）
-
STEP03
内定
※応募の秘密を厳守いたします。
※応募いただく個人情報に関しては、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
※応募受付後、1週間程度で書類選考通過者にはメールまたはお電話にて日程をご連絡いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
- ホームページ
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互福興業株式会社 八重洲ターミナルホテル https://yth.jp/
- 連絡先
-
〒103-0028
東京都中央区八重洲1-5-14 八重洲ターミナルホテル
転職活動・求人応募についてよくある質問
Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか？
興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。
応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス！
企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。まずは企業との接点を持つことが大切です。
Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか？
企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。
不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。
Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか？
複数社へ同時に応募することに問題はございません。同時に複数社の選考を進めることで、効率的に転職活動が行えるだけでなく、
転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう！
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この求人情報について
互福興業株式会社 八重洲ターミナルホテルの中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。